1蛋糕冷冻了还能吃，蛋糕冷冻可保存45个月，但冷冻3个月是最佳时期可将生日蛋糕分为多份放到密封性的小盒子里，放进电冰箱的冷藏层里冷藏起来，要吃的情况下提早一天放到冷冻层，或拿出来在常温状态渐渐地解除冻结。
蛋糕如果存放在冰箱内，可能会影响口感，因为这种食物本身就是通过烘烤鸡蛋，奶油和面粉制成的，如果温度太低，可能会有黏黏的口感不同蛋糕的保存方法不同如果是重油类的蛋糕，秋冬室温下，可以存放一个星期到半个月左右。
按以下方法最多2天以内也要食用完毕，这样口感基本不会变，方法很简单1把蛋糕放里原包装盒中密封好2放入冰箱冷冻层这种保存方法虽好，但食用的蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏肚子。
蛋糕可以放冷冻室一个月在将蛋糕放入冷冻室前，需要将蛋糕放入保鲜袋或保鲜盒中，进行密封，才能放入冷冻室保存，蛋糕在食用前，需要先解冻回温才能食用蛋糕是由烤箱制作的，是用鸡蛋白糖小麦粉为主要原料蛋糕。
1奶油蛋糕可以冷冻保存三天左右2买回来的或者是自己亲手做的水果奶油蛋糕，如果一时不吃或者当天没有吃完的情况下，可以放入冰箱进行冷藏保存一般冷藏的话不管是什么季节，34天是完全没有任何问题的不过冷藏的。
1蛋糕冷冻可以食用，建议尽早食用2奶油，放在冰箱中以24度冷藏，都可以保存618个月若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好。
蛋糕最好不要在冷冻室放一个月蛋糕的保质期是很短的，一般只能储存3mdash5天，因为蛋糕放的时间越长，细菌就会越多，口感就会下降，色泽也会变淡，慕斯蛋糕奶酪类蛋糕的保质期更短，保质时间最好不要超过1天。
2重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬季常温可保存57天，夏季常温可保存3天 如果你的磅蛋糕已经减油减糖，则应适当缩短存放时间如果长时间不吃，建议切片装袋冷冻，可保存1个月，吃的时候解冻，微波炉加热重油饼不适合冷藏。
蛋糕放冷冻还能吃，只要蛋糕没有变质是可以吃的蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉所以一般都要在室温下放置几。
可以食用，建议尽早食用奶油，放在冰箱中以24度冷藏，都可以保存618个月若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
奶油蛋糕放在冰箱里20多天了不能再吃了 最好选择冷藏的方法保存淡奶油蛋糕奶油蛋糕冷藏保存方法1将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上2有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕。
