1、1牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加入清水浸泡出血水2牛肉粒冷水下锅，加入味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片水开后撇去浮末，用温水将牛肉粒清洗干净3西红柿和洋葱切成块4起锅烧油，加入洋葱块炒出香味。
2、1 牛肉及牛骨头要用清水洗净，泡至少45个小时以上调味料用水冲洗干净，放入调料包里备用2 将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时肉即熟，捞出。
3、步骤1 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水2 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用3 准备配料，洋葱切丁，各种配料集合好备用4 取一大锅，热锅冷油，加入。
4、牛肉面的做法 1牛肉凉水冲洗干净，切成大块 2锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下3焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中4把调料准备好 5香菜除去叶子部分，用水冲洗干净6锅中加水烧开，放入牛肉。
5、牛肉拉面的牛肉做法如下牛肉放入冷水锅中焯水，开锅后煮稍一会，把血水煮出来，捞出牛肉控水然后把牛肉切成两块，准备好调料大葱切小段，姜蒜切片，花椒八角香叶放入调料盒，炒锅洗净，加足量的开水，没过肉为。
6、步骤1牛肉下锅，加入清水，高过原料少许，丢进去几片姜片将盖子轻轻盖在上面，烧开后将浮沫捞出来2扣上盖子，大火烧开上汽后再炖五分钟，关火排气3葱姜蒜切好4辣椒酱准备，如果不喜欢吃辣的可以换成。
7、做法如下1用料牛肉300克白菜叶适量黄豆芽200克淀粉3勺豆瓣酱2大勺生抽3勺水适量盐一勺干辣椒适量香葱适量姜适量蒜适量花椒粒30克白胡椒粒20克淀粉3勺2将牛肉洗净切片，倒入一。
8、牛肉面的做法 材料牛肉，面条，小白菜，葱，姜，大蒜，八角，辣椒，酱油，酒，辣豆瓣酱，麻油少许做法1牛肉洗净切块，氽烫去血水2起油锅，炒香葱姜葱段八角辣椒牛肉，加入酱油1杯水6杯酒1。
9、家常牛肉面的做法介绍如下1把牛腱肉清洗后放入电锅内锅压力锅和电锅都可，再放入蒜头，姜，切块的洋葱番茄红萝卜加入酱油，米酒，糖，卤包，辣椒和花椒粒不吃辣可不加，加水盖过牛腱肉，电锅外锅放2。
10、用料牛腩800克青菜150克面条大葱生姜八角香叶山楂片生抽老抽番茄酱郫县豆瓣酱1牛腩先用凉水浸泡两三个小时，然后沥水入冰箱冷冻一下切大块，胡萝卜切滚刀块，大葱切长段生姜切片2炒锅倒。
11、7卤牛肉切大块 8将卤牛肉的老汤舀出来一部分，加入锅内，添加足量的清水，煮成牛肉面汤底 9汤底烧开，将面条放入，煮熟 10根据口味，加入少许盐调味，出锅即可 嗜辣的，可以放入少许红辣椒调味。
12、做法 1将拉面烫熟倒入碗内备用2牛肉切成小块，与高汤一起煮热后加入调味料调味，再倒入作法1的碗内3将烫过的青菜铺在上面即完成 牛肉面的具体做法4 材料 牛肉青椒姜和蒜韭菜料酒生抽盐鸡精。
13、牛肉面的做法如下工具材料牛肉500g葱一段姜大世搭升料三个胡萝卜一根香叶三片郫县豆瓣酱酱油少许耗油一勺白糖料酒面条1准备材料，牛肉用水泡1小时逼出血世搭升水搜老牛肉洗净切3cm小块。
14、一用料 牛肉500g葱一段姜一小块大料三个胡萝卜一根香叶三片郫县豆瓣酱三大勺酱油少许耗油一勺白糖 适量料酒少许面条300克二红烧牛肉面的做法 1准备材料，牛肉用水泡1小时逼出血水2。
15、提供几种牛面做法供你选择，都是不错的美味人流网希望有适合你的口味~正宗红烧川味牛肉面做法材料牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗我。
