一鹅蛋简单腌制方法quot就是洗干净蛋壳，擦干，然后在高度白酒里面蘸一下，然后房在盐中滚一圈，把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面，放在冰箱里面，两周以后就可以拿出来煮着吃啦厚厚，精华部分就是蛋黄啦，那里面；问题七腌制好了的鹅蛋如何保存 一鹅蛋简单腌制方法就是洗干净蛋壳，擦干，然后在高度白酒里面蘸一下，然后房在盐中滚一圈，把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面，放在冰箱里面，两周以后就可以拿出来煮着吃啦。
1买来的散养鹅蛋 2用水泡一个小时以上 3用钢丝球刷洗表面 4刷干净以后再用清水洗一遍，然后放控水盆里控干水 5准备好白酒和精盐 6分别倒入两个空碗里 7先把鹅蛋泡白酒里半分钟到一分钟左右，鹅蛋表面都蘸；1将新鲜的鹅蛋放入大一点的盆中，用钢丝球刷洗干净2洗干净的鹅蛋重新再清洗一遍然后放在盆子里，之后可以选择用厨房纸擦干表面的水分，也可以放在有阳光的地方晒干水分3接下来熬制调料水，锅中放入清水，根据鹅蛋。
鹅蛋的做法步骤 1 将要腌制的蛋洗净，自然晾干，当时没有照照片，用其他图片补充 2 将高度白酒倒入碗中，原著是56度，我用的#3938度也可以，便宜的白酒就行，放入已经晾干的蛋类，我是一个一个操作的 3 盐类混合一起。
鹅蛋的腌制方法准备原材料鹅蛋30个，高度白酒一瓶，盐450克，水1把鹅蛋清洗干净，用干净无油的毛巾擦拭一遍，放在篮子里面2把高度白酒倒在一个碗中，所有的鹅蛋在碗的白酒中滚一边，放到篮子里，最好是中午。
腌制好吃鹅蛋的方法如下材料鹅蛋清水坛子锅食用盐花椒大料电磁炉1把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干2将鹅蛋放在坛子中3将清水倒入锅中，把食用盐花椒与大料放入锅中用电磁炉一起煮开。
1水浸法鲜鹅蛋50只+粗盐05千克+水1千克+白酒50度以上10克将盛蛋的器皿洗净擦干后倒入些白酒荡一遍，再吹干备用水烧开，将盐倒入使其全部溶解，下火冷却将蛋洗净擦干，访日器皿中，倒入冷却后的盐水至。
步骤 1 备齐材料将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净 步骤 2 锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化，通常水和盐的比例10020处于饱和状态 步骤 3 煮至盐完全融化关火 步骤 4 我是用腐乳坛子腌制。
4将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中，水要没过鹅蛋5倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处，腌3035天即可6将腌制好的咸鹅蛋外皮洗净，放入锅中加水没过鹅蛋。
1盐水腌制法清水烧开后加入食盐，浓度约为20%，等水的温度降下来以后，倒入腌制鸭蛋的容器之中，最好选用陶制的小坛子或者罐子，如果没有的话，塑料桶也行然后把鸭蛋洗净晾干后放入盐水中，再把容器口密封起来，放在。
1腌制鹅蛋时，可以准备300g鹅蛋1kg食用盐适量水，然后准备一个干净的坛子2将准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净，晾干把水面上的水杯放在干净的罐子里，把准备好的清水放入锅中，把食用盐放入锅中一起煮待食用盐全部。
5装入锅中6加水煮熟即可农村方法腌制咸鹅蛋鹅蛋洗净控干，最好用干毛巾擦一下，尽量不要沾有生水因为腌蛋的水是要烧开的根据鹅蛋的多少确定用水的量，一般没过鹅蛋就可以了锅里放水，加入香叶 大料烧开。
1花椒一小把，3粒八角，香叶3片，桂皮2段，3片姜片，鹅蛋，凉白开水，50克高度白酒等2准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净，鹅蛋表面的脏东西要清洗干净，鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净，这样可以减少鹅蛋腌制的时间3。
黄沙腌蛋法饱和食盐水腌制法面糊腌制法白酒浸制法辣味咸蛋腌制法辣咸酒味蛋腌制法五香咸鹅蛋腌制法1黄沙腌蛋法备黄沙500克精盐100克精油50克水适量腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐精油和水。
