1、想让花卷做得更加松软好吃，还可以采取温水和面揉面加糖等方式来达成目的一制作花卷需要发面 其实中国人在做一些面食的时候，发面是非常重要的一个步骤，不管是包包子还是包饺子，在擀面皮之前都需要进行发面，当。
2、1花卷制作的时候，不要只放食用油，再放一点香油，这样花卷做出来会更加的香软2酵母一定要用温水融化后，再和面粉揉成团，这样面团醒发的效果才会更好整理好形状的花卷不要急着上锅篜，一定再醒发到花卷变胖，再。
3、4取一个磨具，在磨具的底端刷过一层油，之后先后把花卷馒头生伾竖着摆放在磨具中，那样即使料汁流出来，也会被花卷馒头消化吸收，而且还不影响外型，随后扣起来盖饧10min5的时间到后，凉水上锅，大火烧开后转至。
4、6笼布要先湿下水，然后铺在蒸篦上，冷水下锅，放入做好的花卷上汽之后蒸15分钟，时间到，关火，焖3分钟再开盖，散一下水蒸气花卷这种做法既简单又好吃，筷子一压，两手一转，做出两种花型，松软有层，好吃又好看。
5、1蒸花卷所需食材面粉400g，酵母3g，大枣10颗2400g面粉中加入3g酵母，用220ml温水和成稍软的面团，面团和光滑后密封饧发至两倍大，面团明显的变大了，里面出现密集的蜂窝状小孔就是发好了3面发好后我们先。
6、1先拌面将酵母粉加入温水碗中，用筷子搅拌融化，每公斤面粉加入35克左右的酵母粉酵母水被搅拌煮沸并倒入盆中分几次加入少量的水混合面团，当里面没有干面粉时，将它们揉成光滑的面团揉好面团后，盖上盖子。
7、11将做好的花卷，依次放入蒸笼里发酵至两倍大大花卷和小花卷分开放了2笼12锅上汽后，上锅隔水蒸20分钟，关火焖5分钟即可焖一下再取出来，这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷，照样松软好吃出锅装盘。
8、1食材清单500克面粉260毫升温水5克酵母5克白糖适量葱花适量食用油适量盐2是和面，做花卷的面不能和的太软了，太软了造型容易塌，面一定要醒发完全3面发好后是排气，把面团里面的空气全部。
9、上汽后开始算时间9关火后焖两分钟再开盖，松软又有层次的花卷就做好啦Tips1花卷蒸熟以后里面的葱花依然那么翠绿，着实让人食欲大增2每种面粉的吸水量不同，大家可以根据实际情况适当增减水的用量。
10、而且水煎花卷，底部金黄酥脆，会更好吃4非常简单又好吃的水煎葱花卷就做好了底部金黄酥脆，上面松软多层葱香浓郁，特别好吃做法也特别简单快速爱吃面食又不会发面的朋友，赶紧试一下吧。
11、使其变长14从手指向下卷起来，直接收口处捏紧，就是花卷的样子了15将一个个花卷放进蒸锅，继续醒15分钟，冷水开火蒸15分钟就好16，会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色，饱满并且松软，非常好吃。
12、花卷怎么做又软又香 今天给大家分享一下怎样在家蒸花卷馒头做出来不塌陷不回缩，蓬松暄软又香又好吃想要把馒头花卷蒸好，也是有诀窍的 1先和面和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤。
13、然后撒上一些葱花葱花可以不放，做出来就是白花卷了从一边向另一边折过去折好以后，得到这样一个长条形的面团将面团切成12份取两个小面团，像图中一样摞起来拿一根筷子，从上图中的位置压下去一直压到底。
14、制作面条的主要需求得到很好的控制，花卷只剩下铺料和造型其中，只要你在撒料前记得刷油，就不会掉进无油卷全是流氓的大坑里刷油后撒上盐和葱花盐和胡椒粉糖芝士粉等做面包卷和做馒头面团一样在面粉中。
15、将幸福扭一扭～又见花卷老大又提了好几斤面粉回来，说咱做卷子吃，很久没做了哪超级简单易做，扭一扭就好材料 面粉，瘦肉，香葱，盐 做法 1面事先发好备用，少许瘦肉剁碎炒散香葱切末2用擀面棍将发好的面。
16、手把手教你在家蒸花卷，馒头松软好吃，做法详细讲解，一看就学会 每天给大家分享不一样的家常美食，还有家乡特色小吃做法如果喜欢我的美食分享，不要忘记关注我哦做为北方人的我，馒头和面条就是我们的主食，早餐是馍馍。
