用料 宽河粉 适量 叉烧肉 200克 黄瓜 1根 绿豆芽 200克 花生米 100克 紫苏叶 适量 卤水 3匙 白醋 1碗 糖 半碗 水 半碗 盐 1小匙 宾阳酸粉的做法 半碗糖加半碗水微波炉加热到糖溶化即成糖水，加入白醋拌匀即。
宾阳酸粉 这是广西一道很有特色的凉拌米粉酸甜辣，在夏天吃很是开胃做法也很简单用料 宽河粉 适量 叉烧肉 200克 黄瓜 1根 绿豆芽 200克 花生米 100克 紫苏叶 适量 卤水 3匙 白醋 1碗 糖 半碗 水 半碗 盐。
做酸粉需要什么配料怎么做 酸辣粉 材料 酸菜生姜葱花花生米盐巴醋粉条 做法 1酸菜改刀切小粉条用开水泡软取半根葱切末，姜切末2炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。
小麦酸粉做法如下材料 北非小麦米300克，葡萄干140克，磨碎的小茴香1茶匙，剁碎的香菜芫荽2汤匙，柠檬汁1汤匙，辣椒酱适量，磨碎的肉桂少许，磨碎的橙皮12茶匙，蔬菜锅，橄榄油1汤匙，大洋葱2个，剁碎，大蒜4瓣。
宾阳酸粉制作工序讲究而复杂一磨浆及蒸制要精选上好二春米，经24小时泡浸并淘洗磨浆要用土制的石磨机器磨制的米浆粗糙不幼嫩，米浆要经过7天反复的漂浆，漂浆期间要根据气温的不同进行不定时的换水蒸制则。
应该是白红蒜头各一样腐乳面粉淀粉盐味精老抽油等，再根据自己或客人的品味再添加。
