生的鸡鸭肉一般家庭冷冻的话都是切成块，因为切成块冷冻比较方便放到冰箱里能少站的空间，吃的时候也不用再切了直接解冻就可以了我个人觉得切成块和整个冷冻肉的味道没啥变得，有的人说整个冷冻能保持肉的新鲜我觉得吃着；如果是生的，烫过放冷冻室是可以，肉质也再拿出来会很差如果是熟肉，你拿出来再烫的话，八成就坏了吃了九成要拉动子了。
方法一，我们可以将整只鸡放置保存在家里冰箱的冷冻区，这样可以放置3个月保持不坏，冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来，防止冰箱撺味如果空间足够，建议不要切成小块冷冻保存，否则容易流失营方法二还可以将鸡处理好；但买回的冻光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒大料，有助于驱除恶味儿3鸡肉用药膳炖煮，营养更全面带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制。
1、你好连将鸡块水煮，让后放入冰箱，但最好还是尽快食用仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
2、6油锅里的油温到六成热时，倒入鸡块炸制表面微缩，捞出后控干油7另取一个小碗，倒入生抽8加入一勺腐乳汁9加入适量白开水搅匀10 加入适量盐，搅拌至盐化开11锅里把油烧到八成热，倒入鸡块复炸。
3、可以把冷冻的鸡块切成小块，让鸡块有更大的接触面积，从而加速解冻，切好后可以直接放在室内常温下或者冰箱冷藏解冻把要解冻的鸡块放桌面上，然后扣上一个铝盘，铝制品具有超强的导热性，铝盆会把吸收外界的热量传到鸡块。
4、可以，没有问题，放在冰柜冷冻再加热也是可以的，不过口感与味道应该比起才炸的鸡块要差一些，最好是现炸现吃，味道才最佳如果是冷冻的话，温度在零下十八度以下，放置一个月也不会有问题的。
5、上校鸡块没炸之前是放冷冻因为只有放冷冻层才可以更好的保鲜，所以说没有什么其他问题，只要把鸡块放在冷冻层就可以了。
6、可以冷藏的食物为了保存时间久一点，是可以放在冰箱内冷藏的，冷藏并不是无限期的延长，通常自然放凉后，放入冰箱内，用保鲜袋装好，可以保存12天左右，如果放入冰箱的冷冻室内，可以保存1个月左右做的时候，要提前。
冷冻的整鸡可以保存约12个月，分割后的部位可以冷冻保存9个月安全地解冻鸡肉的方法如下 解冻鸡肉最安全的方法是把它放在冰箱的冷藏室中，这种方法是最安全的在冷藏室中解冻的时候，可以让鸡肉保持低温，而又不会让细菌过。
2冷冻保存 由于鸡肉水分较多，容易发生变质如果你需要长时间的保存，则建议先擦去鸡肉表面的水分，剔去鸡胸肉中的筋膜，用保鲜膜包裹鸡肉，防止串味，再放置冰箱的冷冻室内一般情况下可保鲜半年之久3腌制处理 这是。
3~4个月左右鸡肉chicken，指鸡身上的肉鸡肉不但适于热炒炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类在临床上鸡肉一般情况下放入冰箱中冷冻保存可以3~4个月左右的时间，鸡肉不会出现变质或者是腐烂，如果将鸡肉放入冷藏的。
新鲜鸡肉剁块后，如果短时间内需要烹饪，建议用保鲜袋或者塑料袋装起来放到冰箱冷藏室保存，也可以用容器装起来，顶部用保鲜膜覆盖，如果需要长时间保存，建议密封装好放到冰箱冷冻室保存新鲜鸡肉剁块后如何储存 冷冻保存新。
可以冷冻，但冻过后新鲜度会大打折扣，味道不会有太大变化反而会入味点。
