1、可以吃不能吃霉变的花生，因为花生霉变会产生黄曲霉毒素，这种东西毒性极强，会致癌花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质南方没有吃发芽花生的习惯，但在北方，有些地方的人们喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽绿豆芽。
2、可以吃的它不像土豆发芽之后因产生毒素而不能吃，反而它会像豆芽一样，发芽之后变成“花生芽”，你就可以像料理豆芽一样料理，而品味它了～试试吧～。
3、花生发芽就像绿豆发芽一样，是可以吃的，而且花生发的芽营养还很好，要确保没有腐烂花生芽在民间一直有食用，主要做成泡菜，即放在酸菜缸中变酸后可食皖西南那边，每年的新花生长在土里，就有一部分会发芽的，人们。
4、发芽与霉变是两个概念，花生发芽就像绿豆发芽一样，是可以吃的，而且花生发的芽营养还很好，要确保没有腐烂花生芽在民间一直有食用，主要做成泡菜，即放在酸菜缸中变酸后可食皖西南那边，每年的新花生长在土里，就。
5、可以吃，你的 花生 发芽主要是在加温的过程中，种子 的 胚芽 稍有萌发，不影响花生的品质，也不会形成什么有毒的物质，放心大胆的吃即可发霉的花生不会发芽。
6、其实从科学上讲，发芽的花生没有黄曲霉素，可以食用只有发霉的花生含有黄曲霉素发霉的花生不能吃他们有致癌物质发芽的花生和霉变的花生是很难区分的，所以要精心挑选这是因为花生的发芽和霉变都需要在含水量高的。
7、发芽的花生，如果没有发生霉变，是可以吃的一般煮着吃口感比较好，做法放入一些花椒，大料，生姜食盐，出锅会比较香，如果喜欢辣的，放入一些辣椒就是了。
8、如果花生没有霉变，发芽的花生和花生芽都是可以吃的花生芽不但能够生吃，而且营养还特别丰富花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素钾钙铁锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。
9、所以说，发芽没有毒，但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素，可以致癌，不能吃而发芽与长霉是在花生含水量较高的共同条件下发生的故虽然没有互为因果的关系，但发芽的花生米感染黄曲霉素的机会是很多的在买。
10、，我们经常食用的一些食物如果出现了发芽的情况，则大多都是不宜食用的，例如最为常见的包括有发芽的土豆和发芽的红薯等等，而除了土豆和红薯之外，花生也是非常容易发芽的，那么吃发芽的花生会中毒吗花生芽可以食用。
11、没毒，花生长芽了是可以吃的大多数人会认为发芽的花生和发芽的土豆一样，都会产生有毒的物质实际上不是这样的，花生发芽不仅不会有毒性，反而会使花生的营养成分大大增加，所以说花生长芽了是可以食用的不过要注意的。
12、花生发芽只要是没有霉变，是可以吃的花生芽和平时吃的绿豆芽黄豆芽一样都是人工培育出可以安全食用的芽菜，而且发芽后的花生会比原先的花生种仁营养更丰富，热量更低，因为其中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收油脂被。
13、花生发芽了，能吃吗1发芽的花生或者花生芽都是可以吃的芽菜，而且它们的营养价值比花生本身还要高，其中的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍在南方，基本上都没有吃花生芽的习惯，但在。
14、我们先来回答第一个问题，花生生吃和煮熟着吃有什么区别？ ，花生生吃和煮熟着吃从味道上是有区别的这里的煮熟着吃，仅仅只指水煮，不包括油炸等烹饪方式 鲜嫩的花生生吃，有淡淡的鲜香味，并且带着一丝丝甜味，因为花生皮的。
15、1发霉的花生煮熟不能吃2因为花生霉变会产生黄曲霉毒素，这种毒性非常的强会致癌，所以花生煮熟发芽是可以吃的，花生发芽和发霉不同，并不会产生有害物质的出现，而且不会危害到我们的健康，所以在吃食物的时候要注意。
16、发芽的花生 保险起见，建议扔掉 花生芽本身是可以吃的，但自己家里放了很久的花生，突然发了芽就不好了花生外壳被破坏后，很容易受霉菌污染，生成具有强致癌作用的黄曲霉毒素一方面，和地瓜一样，适合发芽的湿度。
17、1发了芽的花生不能生吃，因为花生发芽之后会出现霉变会产生黄曲霉素，对人体的身体会产生伤害发芽的花生可以用热水煮一下吃，这样可以把毒素消除2花生是我国产量丰富食用广泛的一种坚果，而且花生果实还含脂肪。
