1准备圆白菜胡萝卜干辣椒白醋盐白胡椒姜和想香片2往砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水3熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒4圆白菜撕成片放锅中微；1泡菜洗一下可直接吃，吃粥时就泡菜，一会儿就能吃上几碗粥2也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出入锅最多2分钟口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖3可以拌着吃因为泡菜；材料1坛子一个，土陶的最好，大小无所谓2干净的凉水，可以用矿泉水，有些用的是晾冷的开水，也行的用生水不容易生白花讲究点的可以用山泉水啊，无污染的雪水，泡出来的泡菜特别脆爽好吃，呵呵，不过这。
1泡菜炒饭也特别好吃，在制作的时候需要准备韩国泡菜，300克米饭，一碗，葱花或食用油各适量把准备好的韩国泡菜切成丝状在炒锅中放油加热以后，放入葱花炒香，再把韩国泡菜入锅翻炒2等闻到韩国泡菜的独有香味以后；1准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉2加入适量的大料八角三奈花椒干辣椒冰糖高度白酒3将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该；一开始制作的泡菜水风味会差些，可适当的添加野山椒和它的汤汁来提味随着时间，多用几次，泡菜水就会达到理想的味道了蔬菜及储存泡菜选择的蔬菜很广泛，一般质地坚硬的根茎叶果都可以做泡菜，以各类萝卜豆角卷心菜；这种泡菜的时限比较短，最好一周之内就把它吃掉，不管是陪伴米饭，面，饺子都很不错哦酸甜可口，我每次都要放蒜片，不仅提味儿，而且大蒜泡到，比萝卜还好吃#，这一罐吃完以后，如果想再泡，最好把液体；在家里呆着无聊大家都喜欢做的事情就是煲电视剧了，韩剧里泡菜配米饭的吃法让大家垂涎三尺实际上泡菜不仅仅只有韩国才有，我国的四川也有一种自己的泡菜做法，下面就带大家详细了解下泡菜的具体做法，人流网希望对大家有所帮助；步骤1提前将所有原材料准备好，所有原材料一定要提前清洗干净控干水分，以免坛子生花长出白色泡沫一坛好的泡菜水，盐水清凉带着一股乳酸特有的香味2白糖红糖是为了让泡菜的味道更加丰富，让泡菜带有微甜。
夏天泡菜做法如下1黄瓜洗净，切成6厘米左右的段，一端打上十字花刀，放入碗中，撒上粗盐，腌制1小时，用清水冲洗干净，挤出多余水分2韭菜洗净，切成1厘米左右的段3取一小碗，放入糯米粉冷水，搅成糯米糊4；泡菜怎么做好吃 泡菜汤需要准备土豆，豆腐，五花肉，洋葱，辣白菜，五花肉放到锅里面煎一下，煎到冒油，加入辣白菜，洋葱，然后再加一些淘米水，韩国辣酱，把豆腐，土豆放进去，小火慢慢熬煮，等到汤汁变浓稠，食材变熟以。
自制四川泡菜的做法详细介绍 菜系及功效川菜 自制四川泡菜的制作材料主料白酒，姜，盐，朝天椒，大料八角，花椒我用的是粉，沙糖，白萝卜 教您自制四川泡菜怎么做，如何做自制四川泡菜才好吃1把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。
材料1坛子一个，土陶的最好，大小无所谓2晾凉的白开水讲究点的可以用山泉水啊，无污染的雪水，泡出来的泡菜特别脆爽好吃，呵呵，不过难找哈3盐，我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐，就是普通的盐；泡菜的腌制方法如下1先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分2准备水萝卜胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用3把晾干水分的菜倒入一个无；现以白菜为例，讲一下韩国泡菜的制作过程一选菜和预处理选色泽鲜艳，无病虫危害，嫩绿的新鲜白菜，去根后竖切至白菜的三分之一处，用手轻轻将白菜分开25公斤的分成两半，5公斤以上分成4半然后放入容器中。
