1、今天我教大家秘制家常奶香麻花，做出来香甜酥脆，家里小孩吵着要吃一起来看看是怎么做的吧 食材面包粉半斤鸡蛋一个牛奶适量白砂糖适量盐适量黄油25克酵母3克食用油适量 做法1准备好要用的所有食材；麻花漂起来以后用筷子勤搅动，这样可以让麻花受热均匀，炸出来的麻花颜色更加金黄一致麻花炸至表面金黄酥脆后就可以出锅了，控油捞出来，放到案板上冷一会，凉了之后又脆又香这样好吃的香酥小麻花就做好了，自己做的麻花；酥脆小麻花 主料面200克 配料鸡蛋2个 油25克 糖25克 盐2克 1搅拌成面团2分成5克的小剂子，搓成长条3将长条的两端对折上劲这一步很关键，一定要上劲4再对折就成麻花了再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上；酸奶麻花的制作步骤1杯中放入白糖，食用盐2再加入玉米油和蜂蜜3一个鸡蛋搅拌均匀4温牛奶中加入酵母5充分搅拌开6用蛋液和酵母水和面7水要一点点加入，预留一些，因为面粉的吸水性不同8搅成；奶香脆皮麻花的做法 1将所有物料准备齐全，面粉300克，牛奶200克，白糖20克，黄油15克，蜂蜜30克，酵母粉5克，鸡蛋2个 请点击输入图片描述 2将1中所有物料准备好后，将黄油融，牛奶中加入白糖鸡蛋酵母蜂蜜待用。
2、奶香松软麻花的做法 1将牛奶倒出，两个鸡蛋，蜂蜜，白糖，酵母粉倒入搅匀备用2用刚刚搅匀的牛奶和面，尽量把面和的软一些3和的差不多之后就可以等它发一发了，半个小时左右，从面盆里拿出来，面板上抹上油，再；美食的意义就在于分享，和家人朋友分享，不仅是分享美味绽放在舌尖那一刹那，更是分享一种愉悦舒适的心情今天小馋给大家介绍一道麻花的做法，不是酥脆可口的小麻花，而是奶香浓郁，香酥松软的蜂蜜大麻花，热乎乎的，吃的人；麻花是中国的一种特色食品，天津的十八街麻花，山西稷山麻花陕西咸阳麻花，名气都非常大，有的还是百年老字号，色香味诱人，做主食和零食都可外面卖的麻花虽然好吃，默认添加了一种白色粉末，也就是小苏打泡打粉之类；自制的小麻花酥脆甜香，做法简单，5分钟学会，再也不用去买了 在这里，我就将我制作麻花的步骤分享给大家，如果你感兴趣的话，可以试着做一做食材准备主料面粉400克 ，牛奶200克 ，鸡蛋4个辅料食用油1L；教您脆麻花怎么做，如何做脆麻花 1将红糖小苏打油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯2面团搓成长条，揪成面剂，搓成长条，刷油略饧片刻，再搓成长条饧30分钟左右，把长条搓成长绳状。
3、3和的差不多之后就可以等它发一发了，半个小时左右，从面盆里拿出来，面板上抹上油，再揉一下，然后做成小剂4将保鲜膜铺上防止面皮干燥，再等二十分钟5拧成这种就可以啦6油烧到七成热，以刚把麻花放；步骤3将每个小剂子搓长盖上保鲜膜 步骤4醒5分钟后，再搓长 步骤5将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条 步骤6将两边对折 步骤7旋转 步骤8卷成麻花形状 步骤9放在案板上，依次排开 步骤10炸麻花怎；奶香酥麻花的做法 材料 面粉200克鸡蛋2个油25克糖25克盐2克做法 1面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克2搅拌成面团3分成小剂子，搓成细长条 在案板上将两端往反方向搓，成螺旋花纹4；上劲后的面条对折，拧成麻花状，末端塞进第一次对折的孔里下一步将做好的麻花盖保鲜膜放在温暖处醒发30分钟左右，锅中倒入油烧至7成热，然后下入醒好的麻花，小火炸，麻花浮起后翻面，炸至金黄捞出即制作完成。
4、9拧好后，对折，再拧起来麻花胚就做好了接口处一定要捏紧，防止炸的时候散开10锅里放油，油温升高后放入麻花，小火慢炸火大了表面瞬间糊掉，里面没熟炸的时候轻轻的拨动，麻花很酥，大力翻动，容易；蜂蜜奶油香酥小麻花 原料面粉蜂蜜糖鸡蛋奶油奶酪也可以，没有也可以不用加做法1把奶油蜂蜜鸡蛋一起搅匀，加入少量的水2把面粉放入盆中，从中间划分开两半，一半用刚刚调好的鸡蛋蜂蜜水活；取一根长条，用手搓细搓长 ，将细长的面条折叠，然后搓上麻花劲 然后再对折反方向搓一下，面条自动拧成麻花将尾部从对折处穿过来，一个麻花的生坯就做好了 ，将所有的麻花做好后放入托盘中，中间留出空隙，不要盖上。
