步骤1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣3锅中入油，放入辣椒油加热4浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀5加入半碗水6捞出粉丝过凉水。
1原料红薯粉条生菜熟花生仁芽菜香葱大蒜生姜辣椒粉十三香白胡椒粉食盐香叶八角花椒香醋生抽白芝麻2大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒3辣椒粉，白胡。
家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2。
做法步骤1我用的是用土豆粉做的粉条，用红薯粉或者土豆粉都可以粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明2把煮好的粉条放入冷水中浸泡3把姜切末，大蒜切末，香菜切小段4把。
制作方法1酸菜改刀切小粉条用开水泡软取半根葱切末，姜切末2炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用3爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水。
酸辣粉的家常做法如下1红薯粉提前泡发2个小时2洗净的酸豆角用刀切丁，豆腐干用刀切成小丁，热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻断生即可关火3另起锅加入少许油炸香花生米备用，再另起油锅爆香花椒后加入葱。
做法 1红薯粉用温水泡软2炒锅中放油，放花生炸香脆3热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香4下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香5加入清水，煮15分钟6捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋。
1粉条在温水中泡约10分钟至软，将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用，烧热油锅，花生和黄豆炸酥2姜芽菜末蒜泥胡椒粉花椒粉鸡精盐酱油醋香油辣椒油搅拌均，拌均成调味汁备用3锅中烧热油，下。
制作方法第一步海带丝100克洗净，蒜仁捣成蒜泥第二步把上等红薯粉130克放入开水中烫至八成熟，过3次凉水捞出放入熟菜油15汤匙拌凉，以防粘连第三步海带丝入开水焯熟，捞出沥干水，放凉备用第四步。
导语 喜欢吃重口味的小伙伴们一定不要错过这道菜，下面来看看四川酸辣粉的家常做法食材主料 红薯粉200g 郫县豆瓣20g 豆豉20g 黄豆50g 花生50g 辅料 鸡精适量 醋适量 仙贝素适量 盐适量 雪菜适量 芝麻适量 步骤 1。
把所需要的食材准备好，香葱香菜榨菜辣椒切碎备用 1取适量粉条用清水浸泡20分钟2接下来开始热锅倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量。
酸辣粉的做法1葱姜蒜切末，榨菜花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟 3煮地瓜粉红薯粉的，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，34秒。
又辣又好吃的酸辣粉是很多年轻人的最爱，那么除了在外面买，有没有什么方法可以自己做好吃的酸辣粉呢今天给大家介绍一下酸辣粉的制作方法酸辣粉的做法方法1佐料准备香料，香菜，醋，小葱，炒豆角，生抽，干辣椒面将。
用料 肉末 花生 香辣酱老干妈油辣椒也行秘制红油 酱油 醋 姜蒜 粉条地瓜粉香菜 家庭版酸辣粉的做法 制作一碗地道酸辣粉大致需要这些，从左至右炒过的肉末花生米香辣酱秘制红油酱油醋香菜，蒜末，姜沫。
方法是准备食材红薯粉，醋生抽老干妈或者花椒油辣椒油香菜或者青菜，花生米榨菜等1去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好2准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟3准备好一个大点的碗。
家庭版酸辣粉的做法 红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用请点击输入图片描述 碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水请。
