1、1将黄瓜洗净切成象眼片豆腐干切成片2锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水3锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精盐，淋上香油，颠炒几。
2、1准备两颗新鲜黄瓜，清洗干净后，将其头尾切掉，把它从中间一分为二，再二分为四，然后用菜刀平着将瓜瓤给去掉2瓜瓤的水分是特别多的，在爆炒时，要将其给去掉，把所有瓜瓤都去除干净后，改刀将黄瓜切成菱形块。
3、1用流动的水把黄瓜冲洗干净2洗好的黄瓜去掉头和尾，接着对半切开，然后斜切成片这个片需要稍微切的厚一点，炒出来口感更加的清脆3准备一小块五花肉切片备用4将两个红辣椒从中间剖开，去掉里面的籽，切成段。
4、第一步黄瓜洗净，破开，切薄片 大蒜拍扁切碎 小红椒斜切第二步切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟第三步热锅冷油烧到7成热，大蒜下油锅爆香第四步黄瓜片15分钟后出水，用力挤去水分，下油锅。
5、1准备两根新鲜黄瓜，清洗干净，切去头尾，从中间一分为二，再分成四份，然后用菜刀去掉果肉2瓜肉里的水分很多，所以炒菜的时候要捞出来瓜肉全部去掉后，用刀把黄瓜切成菱形块3切好后放入盘中，加入一勺白糖。
6、做法一，虾米炒黄瓜 材料 主料黄瓜六两，虾米五钱，辅料葱末一钱，姜末一钱，精盐八分，食油七钱 做法 1将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许水与虾米平浸泡2黄瓜如用老黄瓜，要削皮洗净，切成一寸长。
7、做法如下1准备两根黄瓜，把它清洗干净，去掉头尾再把黄瓜斜刀切成片，尽量切厚一点，不要太薄全部切好后，放入碗中备用2黄瓜中加入一勺盐，腌出黄瓜里面的水分，把黄瓜腌制30分钟3准备一个红椒，去掉蒂。
8、#8203黄瓜炒肉片 所有食材黄瓜肉片大蒜大葱食用油适量食用盐少许老抽半勺蚝油一勺少许白糖少许鸡精第一步先将黄瓜清洗干净，对半切开去瓤，改刀切小细段，大蒜切片，大葱切葱花，备用#8203第。
9、炒黄瓜的做法 黄瓜去皮切好 请点击输入图片描述 锅里放油，下葱姜爆香 请点击输入图片描述 下黄瓜翻炒，放1勺盐1勺糖 请点击输入图片描述 加一点清水，盖上锅盖焖5分钟 请点击输入图片描述 下一点生抽，撒上葱花，起锅。
10、炒黄瓜片的家常做法主料黄瓜2根蒜30克辅料食油1勺食盐3克鸡精5克步骤1黄瓜清洗干净后，去皮然后再切薄片2蒜头去皮后剁成蓉3炒锅放油，油热把蒜蓉放入爆香4倒入黄瓜片，大火翻炒23。
11、黄瓜富含蛋白质糖类维生素B2维生素C维生素E胡萝卜素尼克酸钙磷铁等营养成分黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能。
12、黄瓜颜色呈油绿或翠绿，可入药也可食用生吃黄瓜可以起到美容养颜的功效，也可以当作减肥的食材黄瓜浑身上下都是宝，黄瓜汁能清热降火，排毒养颜，黄瓜片用来敷在脸上能祛痘消斑那黄瓜怎么炒才好吃下面为大家介绍两种。
13、美食君也做过以黄瓜为主料的两道菜，前者鲜脆爽口，后者酸麻开胃，下饭，佐酒，配粥，都非常适合告别了炎热的夏天，秋天吃得暖暖的才舒服为了适应四季变化，美食君特意用它做了一道热菜不过，越是美味的东西越是急。
14、黄瓜爆炒才好吃的，可以和肉片一起炒，也可以和鸡蛋一起炒火候一定要大，快速翻炒，八九分熟就出锅，这样脆脆的才好吃的。
15、炒黄瓜方法黄瓜2根鸡蛋3个大葱少许食盐适量植物油8匙鸡精少许1黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段2切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片3黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用4鸡蛋打散，加少许盐调一下底。
16、3锅中倒入食用油，放入五香粉4油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜炒出香味放入胡萝卜煸炒5放入黄瓜片煸炒，放入盐，蚝油煸炒，出锅装盘，黄瓜不要炒时间长，入味即可，黄瓜不宜与维生素c含量高的蔬菜。
17、炒糖醋黄瓜的最简单做法把鸡蛋炒好道出再把挂片倒在锅里边翻炒加糖醋人炒八分熟，把鸡蛋倒里曹晶就可以这样做的糖醋黄瓜比较好吃。
18、炒黄瓜的主料黄瓜辅料蒜少许，葱少许，盐适量，鸡精适量，蔬之鲜少量1黄瓜切片备用，这是自家种的黄瓜，没有削皮2蒜切碎备用3小葱切段备用4油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅5翻炒要迅速，火。
