1、不能吃的腌豆角注意事项腌豆角不要一次性腌制太多，因为它的保存时间虽然比平常的长，防治太长的话也会影响它的口感的，所以腌制的豆角半个月内要吃完，不然要变质会烂的所以一次腌的量不要太多了，吃完了。
2、腌制的咸豆角已经两年了，最好建议就不要再吃了，食物要新鲜吃才更加有营养，也更加卫生科学安全豆角是一种能够理气补中益气补肾健胃，和五脏的一个蔬菜，建议大家可以经常食用豆角是一种高营养的食品，豆角。
3、腌了两天的豆角可以吃不过最好腌制三四天，口感更好做法 1把红椒，蒜，生姜切碎，准备好配料2把豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟3用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放。
4、如果是酸豆角没有发白的话，那么咽一年也是可以吃的，没有任何的问题，如果发白了，那最好不要吃了。
5、人体吃了就不会有亚硝酸盐超标的问题了，不过，为了健康，建议还是不要吃太多的腌制食品2保存酸豆角时用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点，在取用的时候要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到其余的酸豆角。
6、不行了，塑料桶和盐在一起时间长了，都产生化学物质了如果是用的陶瓷的就没问题，有的咸菜就能腌上一两年。
7、生豆角泡菜没有毒，不会中毒的豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒煮炖拌做馅等嫩豆荚可炒食，也可凉拌，还可用于加工腌泡速冻干制保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良。
8、一是生吃，捞出来洗洗切段，淋上数滴麻油便可二是放点菜油爆炒，时间一定不能长无论何种吃法，它终究是道佐餐的小菜一碟，不登大雅之堂过去的日子腌豆角吃得太多，确是生活窘迫所致，绝非是对其厚爱有加每每捧起。
9、只要没有臭味就能吃，是因为腌制的时间长。
10、1需要看具体情况，如果是腌制的酸豆角就可以，新鲜的豆角就不可以2豆角发酸不能食用，豆角出现发酸的现象，可能是存放时间过长导致，说明豆角已经变质了，不能食用3但若是腌制的酸豆角，则是可以直接食用的，对于人体。
11、1豆角腌制的放入冰箱中就可以保存2个月以上2酸豆角是经过腌制和发酵的，它可以存放比较长的时间，如果是切碎了制成的酸豇豆，放在冰箱里至少可以存放两周的时间，如果是用泡菜坛腌制的酸豇豆，保存的时间会更长。
12、夏天腌酸豆角10天以上才可以吃酸豆角的腌制时间会影响响豆角酸度和脆性，腌制时间越长酸度就越大，酸味越浓，，随着时间的延长，酸豆角的清脆程度会减弱高温天气豆角3天就会完全变黄，一周后又酸又脆，但需要注意。
13、1豆角发酸不能食用，豆角出现发酸的现象，可能是存放时间过长导致，说明豆角已经变质了，不能食用，但若是腌制的酸豆角，则是可以直接食用的，对于人体健康无害。
14、首选要准备好淘米水，淘米水的分量要足，想要在短时间腌制好酸豆角，淘米水是必不可少的，洗米的时候第一遍水倒掉不要，然后再洗米的水就可以留下来了是选择豆角，尽量选择长豆角，豆角不要太老，太老的豆角吃。
15、在太阳下晒两三个小时2待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制3在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，然后将豆角依次排放好倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。
