1、1准备好虾米2青椒洗干净，切碎3热锅下油， 加入大蒜煸香4加入青椒，食盐翻炒至5成熟5加入虾米一起翻炒半分钟6加入很少量的水，焖煮1分钟，让虾米的味道与青椒充分结合后出锅虾米的含盐量高。
2、1虾米蒸蛋 原料鸡蛋一颗，虾米少许少许盐香油等调味品做法1将选好的虾米用水泡发，清洗干净2取一个碗打鸡蛋，鸡蛋打散搅拌均匀，加入适量的温水搅拌一下，把蛋液上的气泡漏掉这样整出来的；虾米富含蛋白质钙铁碘等矿物质，营养丰富，具体吃法和做法如下1将水煮开，水里加入适量盐盐的量据自己的喜好把握即可2小红虾倒入果蔬篮，冷水下冲洗几遍3待水烧开，将小红虾倒入水中，不时翻动4待水；辣炒小虾米 这道菜又鲜又辣，特别适合跟馒头一起吃材料 新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量做法 1将新鲜的小虾米洗净，控干水备用2锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末；4锅中倒入油，烧至七成热，裹好粉的虾米在漏勺上筛一下，倒入锅中炸至变色捞出，油稍微在热一下，虾米在倒入炸一下捞出，然后在倒入，炸至虾米焦酥捞出控油，撒上盐，喜欢吃孜然的可以在撒点孜然5香酥脆的干。
3、1沙虾清洗干净，剪去虾须虾脚2蒜头和生姜分别剁碎3蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的；不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多海虾由于肉的韧性好，吃起来有嚼头，所以口感比河虾要好一些我国常见的海虾就有500多种，不同的品种在各地的称呼也有所不同，常见的有龙虾对虾皮皮虾白虾基围虾虾米等 在；1准备材料 2虾米放水里面泡30分钟 3葱切碎 4泡好的虾米装在盘子里 5放上姜丝 6撒上葱花 7倒入酱油 8倒入生油 9饭煮开后下虾米去蒸 10饭煮好虾米好蒸好了小贴士 虾米本身就是有点咸味的，所以不；然后在锅里加入适量的白玉菇以及金针菇，再滴入几滴橄榄油，盖上锅盖，用大火将其烧开，煮大约5分钟左右，在里面加入适量的鱼露等进行调味，就可以出锅了，虾米汤的味道非常的鲜美，而且营养价值也非常的高。
4、食材冬瓜虾米肉末香葱姜 步骤1一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花准备一点点肉剁成肉末肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道2热锅，入少量油，油热下姜丝炝锅；所谓营养丰富味道好，就是形容这个菜的，哈哈 小贴士 1我们这边的冬瓜有大的冬瓜和小的节瓜两种，都统称为冬瓜，要买大的那种才好吃2海米就是晒干的海虾虾米虾仁，本身就有咸味，所以家里一般煮这个都不需要放盐；虾米10克，冬瓜200克，盐12茶匙3克，胡椒粉12茶匙3克，油1茶匙5ml做法 1，虾米洗净后泡在水中 2，冬瓜洗净后，切薄片 3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒 4，加入适量的水 5，水开后，倒入泡好的。
5、回答节瓜粉丝煮瑶柱虾米 节瓜又名毛瓜属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥消脂的作用它还具有清热，解毒，利尿，消肿等功效，，对治疗肾脏病；做成炒虾米好吃1需要准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈 2河虾倒入清水，浸泡30分钟 3锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香 4倒入虾米，中火翻炒至变色 5倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀 6倒入；5豆腐倒入碗中面上铺好虾米，蟹肉粒，干辣椒圈淋上调料6放入烧开水的锅内，碗上扣个碟子，不然锅盖上的水蒸气都滴到碗里，味道会变得很淡盖上锅盖，大火蒸15分钟即可虾米又名海米金钩开洋是用。
6、一冬瓜炒虾米 因为虾米本身的味道比较大，所以在烹饪的过程当中，建议把虾米和一些清淡的食材搭配起来，比较常见的就是冬瓜炒虾米把冬瓜切成块之后在锅里煸炒出香味，然后撒上一些虾米，少放一些盐，味道清淡可口，营养。
