1准备西米黄珍珠和黑珍珠卖奶茶的地方有卖芋头去皮洗净后切成丁备用蜜豆少许，椰子奶适量喜欢奶味重可多放冰糖2锅里加适量清水，烧沸，倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火3黄珍珠。
1 将适量的水烧开后，将西米倒进去，盖上锅盖煮沸熄火，浸泡约30分钟 2 之后过冷水，将一些淀粉质洗掉 3 将香芋切成小粒，并且拍两片生姜 4 在锅中重新放入清水，将已过冷河的西米倒入其中，煮沸后用微火加热 5 煮到。
做法1将芋头洗净切小块，放入锅中，加清水，开火加盖煮熟这里将香芋煮78成熟即可，比较有口感2起锅，加水烧开，放入西米，煮至水开，加盖，将西米焖熟，后过冷水如西米没有变成全透明，则继续加水煮。
1芋头去皮切成丁大概15mm的方块摆好，放入盘子里，入锅蒸熟2蒸好的芋头，取一半榨成糊备用3西米洗好备用4大火烧开水，倒入洗好的西米，要经常搅拌，才不会糊锅5大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再。
11放入蜜豆煮沸，加入处理好的西米拌匀即可香芋西米露 食材西米，冰糖，香芋粒，椰子汁或牛奶方法 1先讲芋头切块，再按个人喜好切粒锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透喜欢有口感的，可以把香芋煮。
