1看果体呈红色或暗红色，颜色自然柔和，枸杞子蒂把处有白色或黄色的小点，若颜色过于鲜艳，甚至连蒂把处都是红色的，应当小心是否是染过色2握抓一把枸杞于手上，轻轻握拳，再松开，好的枸杞应该是手感干爽，松。
黑枸杞具有极好养生保健疗效，其富含大量的天然花青素正因如此，市面上才会不断有仿冒或品质差黑枸杞出现辨别黑枸杞的品质好坏主要有以下方法买黑枸杞时要看黑枸杞的青白比例假如其中的青果和白色果较多建议别卖。
1 买黑枸杞要看他的青黄果比例，假如说其中的青果和白色果子较多的话就可以选择别的了，因为青黄果花青素含量低，对于养生保健效果不大，只是不良商家为了牟取暴利的一种手段2 捧一把黑枸杞，用手捂一会，如果有。
1看果体呈自然柔和的黑色，果柄灰白色，若果体颜色不自然，黑得过分或发灰发黄等，灰白色果柄呈过分的紫黑色或枯黄色等，则应引起警惕2尝入口有有杞香味，若干个小籽，若入口有异味或只有一个大籽等情况则应。
从外观辨别真假 黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径49毫米95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含58粒果 籽，其干透后用手一捏就成了粉末白刺果呈暗红色，没有果柄。
