2看色泽真正的好茶叶,颜色和光泽都非常的亮丽,比如说我们在购买红茶的时候,一般上好的红茶颜色看起来都是褐色的,并且带有润泽的光泽,但如果我们发现茶叶黯淡无光的话,一般这样的茶叶品质都不怎么好3看形状。
1看外观从外观上来看,一些好的茶叶从表面看色泽亮丽,纹路统一,里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西不会有碎叶,发黑的情况出现如果从表面看出这款茶叶发黑,甚至色泽纹路非常不好,就说明这个茶叶不好2。
1茶形区分茶叶好坏可以看茶形,品质好的茶叶色泽明亮质地肥嫩条索紧结匀称,显得活力十足品质差的茶叶色泽较为暗沉,质地单薄不肥嫩,条索也比较松散,看起来没有活力2茶香区分茶叶好坏可以闻茶香,品质好。
1看色泽新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好炒青茶色泽灰绿,略带光泽若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶如果茶叶片上有明显的焦点。
1看颜色 茶叶的好坏可以通过颜色辨别,其中优质的茶叶颜色较为鲜亮,且带有光泽,泡出来的茶汤颜色为绿色或者黄绿色,而变质的茶叶或者受潮的茶叶,颜色暗淡,且泡出来的茶汤颜色暗沉2品味道 茶叶的好坏也可以通过味道。