11斤五猪肉洗净，中间切一刀变两大块，放装水大葱段姜片，料酒锅里煮开捞出，洗净2重新起锅，放入焯烫好的2块五花肉，海米，冻螃蟹，再加入葱段姜片料酒酱油大料花椒香叶等调味料煮肉，约半个。
做法 1锅中放入五花肉葱姜花椒大料足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时 2将煮好的五花肉放凉，切薄片备用 3酸菜切细丝，放入五花肉片，倒入。
正宗东北酸菜炖肉做法1猪五花洗净冷水下锅，加姜片 ，花椒，大料加料酒，小火煮开2酸菜用水冲两遍后攥干3热锅冷油，下葱姜蒜炒香下酸菜，中火炒熟，炒到酸菜边缘微微上色酸菜能抖开，不会成坨。
东北酸菜炖五花肉的做法用料五花肉100g酸菜500g红烧酱油15g料酒15g粉条100g葱花20g姜3片盐2g食用油20g步骤1买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍2原料3炒锅放油4放入五花肉炒至变色。
1五花肉一条，焯水2葱姜大料花椒香叶桂皮跟焯过水的猪肉下水煮煮30分钟左右3东北酸菜两包，尝了尝比以往的酸，应该不错洗干净，每次都多洗几次，但就不够酸了4酸菜撰干水分5锅里下油，小火。
步骤1五花肉切成小块2锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出3加入葱姜花椒和八角炒出香味4倒入酸白菜翻炒均匀5倒入酱油炒匀6加水并在白菜中间挖一个坑要将粉条放在水坑里，才能。
东北酸菜炖五花肉的做法如下用料五花肉200克酸菜500克蛎蝗海虹50克葱花适量大料适量花椒适量红辣椒适量韭菜花适量腐乳适量食油或猪油适量大蒜几瓣酱油适量步骤1五花肉切薄片，这样吃起来不油腻。
1 酸菜炖五花肉的做法食材用料 五花肉 300克酸菜 500克油 15毫升酱油 5毫升葱 3克姜 3克味精 2克盐 3克做法步骤 五花肉切片，葱姜切片，酸菜切丝锅内倒入油烧热放入五花肉翻炒放入葱姜。
酸白菜是东北的特色美食，是由白菜腌制而成的，东北人经常用酸白菜炖五花肉粉条而辣白菜是朝鲜半岛的美食，其口感是酸辣甜脆，同样是更为讲究食材的优质性，只要有新鲜猪肉优质酸菜，那么一份真正的酸菜白肉在。
酸菜炖五花肉的材料 五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法 在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用。
放入骨头翻炒第10步在放入葱姜翻炒第11步加入酱油第12步加水，水要多加一些第13步放入酸菜冻豆腐加盐大火烧开第14步中火炖半小时，看一下骨头是否熟了，如果没熟，在炖10分钟就可以了。
葱 盐，胡椒粉，大料，油 五花肉炖酸菜最爱妈妈菜的做法 酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，把厚的部份片薄，切丝放入清水中洗后，挤出多余水份锅内倒油，油七成热放葱胡椒粉切片的五花肉一起炒，炒到肉。
如果买的是袋装的酸菜，投一次即可，要不然酸菜就没有味道了酸菜要炖的久一点，炖的越久越好吃如果没有东北的土豆粉，用地瓜粉的话，可以不用泡，而且要缩短炖的时间放盐的时候注意别放多了酸菜粉条五花肉算。
净锅上火，注入色拉油烧热，投入姜片葱段爆香，随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色，加入酸菜木耳和五花肉炒匀，加入料酒，掺入鲜汤，炖约5分钟后，放入里脊肉片炖熟，调入味精，起锅盛入汤内，即可完成鲜香美味还不腥的。
东北酸菜都有哪些吃法 1东北炖酸菜食材东北酸菜1棵五花肉片150克植物油23大勺葱白约30厘米生姜1块生抽1大勺盐1小勺做法将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净将酸菜挤干水分后，再控干约。
倒入酸菜片，与鸭肉拌匀，盖上锅盖，小火煮15分钟加入13汤匙盐12汤匙鸡粉15汤匙白糖调味即可食用4东北酸菜炖排骨材料排骨500克，酸菜500克，五花肉200克，冻豆腐500克，香菜20克，姜5克，盐5克，料酒。
