1黄色栀子密蒙花黄姜 2蓝色蝶豆花 3橙色苏木 4紫色蝶豆花加酸醋紫蓝草 5黑色枫叶 五色糯米饭一般是指黑红黄白紫这5种颜色，是壮族和布依族等许多民族的传统美食五色糯米饭；枫叶 一份 铁锅 一个或铁器一块五色糯米饭的做法 黄花一把洗净，锅里加可以覆盖500g米的水，把黄花煮510分钟，煮出黄色的汁水，过滤弃掉花渣，待汁水凉一会，感觉稍稍烫手，大概50度左右，加入完全乾燥的糯。
广西五色糯米饭的做法步骤如下食材糯米5斤枫叶1把红饭叶1把紫饭叶1把黄姜8块食用油少许工具蒸锅蒸笼纱布铁锅1枫叶用来做黑色糯米，将枫叶捣碎，稍微晾晒风干，用清水浸泡1天1夜浸泡好之后；黄色糯米的制作工序 黄色糯米饭是用黄栀子作为染料制作而成也有用密蒙花或者黄姜来做黄色糯米饭的，但用黄栀子的做法更简便，材料也更易得5黄栀子洗净并用刀背拍碎，然后放入适量清水浸泡半个小时左右，待水变成。
或将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄澄色的染料液，也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米可直接蒸，不用浸泡把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黄色的糯米饭；所有原料浸泡一晚后上锅蒸，锅内垫纱布，把糯米粉放在上面步骤8 做出各种颜色的糯米粉这是黑色 步骤9 这是红色步骤10 这是紫色一般草药的梗颜色更深一些步骤11 这是黄色糯米饭一般也有用黄花草染色的。
密蒙花制作黄糯米饭步骤如下第一步用开水把密蒙花冲淋一遍，一是去掉灰尘，二是去掉花枝上的绒毛尽量选用泉水第二步放入开水中煮制3分钟捞出沥干，把第一遍水倒掉，再重新放入砂锅中，加入泉水大火烧开转小；密蒙花又名小锦花蒙花黄饭花疙瘩皮树花鸡骨头花，为马钱科植物密蒙花的干燥花或花蕾。
黄糯米的怎么做好吃 材料糯米加饭黄酒红糖桂圆肉枸杞芝麻猪油做法1将所有的材料全部准备好2将准备好的糯米清洗干净以后，加入适量的清水浸泡大约一个晚上3浸泡好的糯米沥干水分以后，放入到加饭。
将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚分别泡了紫色红蓝草黄色干黄花红色红蓝草黑色黑豆汁梅红色紫苋菜汁白色糯米原色9 将糯米里的。
把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黄色的糯米饭。
将糯米饭和炒好的丁拌匀，再尝下味道，不够咸的话再加些盐将饺子皮擀大擀薄至半透明包入糯米馅儿和咸蛋黄入蒸锅水烧开，蒸8分钟后保持锅盖关闭，焖5分钟不加咸蛋黄的烧麦，可将饺子皮擀至原来的15倍。
19蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用小贴士 枫叶是需要提前两天操作的，如果天热的话，泡的时候一定要放冰箱里用枫叶刚泡出来的米是乌色，蒸熟后就变成黑色的像红色，黄色，紫色， 都是比较好上的。
黄色糯米饭用黄栀子或密蒙花物做的红色染红色糯米饭的话通常使用的是红蓝草，把茎叶揉碎后放到水里煮，在经过水煮后就会变色，而将米浸泡在里面就会变为鲜红色紫色可以使用紫蓝草进行染色，它和红蓝草是一个品种。
一黑塞糯米饭，即枫叶及其嫩茎的外皮，在臼中捣烂，稍微干燥放入一定数量的水，浸泡一天一夜，把叶子的渣滓过滤出来，取得黑色染料液将黑色染汁放入一锅中文水煮至五六十度，然后将糯米浸入其中二黄色糯米饭，把黄色的。
染米花”，只要把这种放入到开水里，水马上就变成了黄色，然后把糯米放入到这种水里浸泡5分钟后可能根据自己的喜欢来浸泡糯米，就可以把米放到锅里蒸了蒸出来的糯米饭黄得可爱，还是环保自然，无毒的。
