牛油果营养价值很高，含多种维生素、脂肪酸和蛋白质以及高含量的钠、钾、镁、钙等元素，有“森林奶油”的美称。经常食用还能起到抗氧抗衰老、丰胸、保护肝脏、美容、缓解糖尿病症、保护子宫健康的作用。
，汝之蜜糖，彼之砒霜。喜欢它的人怎么吃都喜欢，不喜欢的人一口都不肯吃。如果你有胆量，不妨挑战一下以下几种吃法吧，说不定能为你打开牛油果美食新世界的大门哦！
1
牛油果养乐多
食材
牛油果1个养乐多2小瓶谷物片少许
做法
1.牛油果去皮，果肉切小丁
2.将牛油果丁与养乐多一起当如料理机
3.将两者混合打好，倒入杯子，做个装饰就好了
Tips
还可以加香蕉哦，据说味道更棒
2
牛油果鸡排
食材
鸡胸肉2块，牛油果1个，芝士4片，柠檬半个，料酒1勺，鸡蛋2个，鸡精、胡椒粉、盐少许，淀粉、面包糠、色拉油适量
做法
1.鸡胸肉切成大块的薄片，用刀背敲松，放入料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制2小时
2.牛油果去皮，切成薄片，撒点柠檬汁
3.将牛油果和芝士片加在两片鸡肉中间，将鸡肉合起来，裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋也，裹一层面包糠
4.锅放适量油，烧至六成热后，放入鸡排炸熟，就可以吃啦
3
牛油果抹茶酸奶冰棒
食材
牛油果1个，酸奶120克，牛奶120克，水30克，抹茶15克，蜂蜜30克，香草精少许
做法
1.牛油果去皮、切块和酸奶、牛奶、纯净水一起放入料理机，打成丝滑状态
2.放入香草精、蜂蜜和抹茶粉搅拌均匀
3.将混合物倒入模具中，放入冰箱冷冻即可
Tips
1.做的时候一定要用熟透的牛油果
2.不喜欢苦味的抹茶粉可以少放
