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炸茄子怎么做的呢,炸茄子怎么做外酥里嫩

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  • 2023-09-13 19:45
  • 来源:www.renliuw.cn
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香酱脆茄子

  

  【用料】茄子250克、猪肉馅150克、酥炸粉50克、美极番茄辣椒酱50克

  【制作步骤】

  将茄子改刀成长条形,酿入猪肉馅,上酥炸粉浆,入油锅炸熟,另跟着美极番茄辣椒酱上桌即可。

  【制作关键】炸茄子要回油。

  【特点】酸甜微辣,外脆内嫩。

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文章来源100位中国烹饪大师

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