胃不好吃什么养胃?秋冬养胃要以温胃散寒为主,而喝汤无疑是比较养生的一种饮食习惯,今天我们为大家带来超级养胃温胃散寒的一锅汤,那就是大蒜猪肚汤。
大蒜猪肚汤的作用大蒜猪肚汤对于胃的主要作用就是温胃散寒,还具有补虚的效果。大蒜猪肚汤对于脾胃虚寒型以及老年胃和十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等都具有不错的保健效果。
所需食材大蒜50g,熟猪肚300g,生姜、食盐、胡椒粉适量。
大蒜猪肚汤的具体做法
1、将猪肚清洗干净,然后煮熟,煮熟后切成宽条状备用。
2、将大蒜剥皮后备用,生姜切成片备用
3、在砂锅里加入适量的清水,然后放入准备好的猪肚以及切好的姜片,用大火先将谁烧开,之后转小火慢炖半小时。
4、小火慢炖半小时后再加入准备好的大蒜瓣,之后再继续用小火慢炖20分钟,加入适量的食盐和胡椒粉调味即可。