果汁鱼块，原料主料 净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克调料 植物油600克实耗约80克，盐2克，湿淀粉30克特色色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适可做法1 将加工好的净鱼肉改切成长3；做法一 做法1葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大2另依个人口味加盐，味精，醋适当多放以突出酸味，白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内3面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀；配料面粉水西红柿鸡蛋葱花青菜或其它绿叶蔬菜 调料盐味精酱油醋糖胡椒粉 酸汤面做法1葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大2葱花姜粒蒜末花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味；贵州凯里酸汤的做法如下1姜蒜切末，不喜欢末的话可以切片西红柿切丁，越碎越好白萝卜切一厘米见方的丁白萝卜是惊喜肉馅肥瘦比例把握好，不然不成型白菜切段，多少随意香菜整棵就好2肉丸的调制肉的选择个人喜欢；酸辣汤鸡蛋酸汤的做法 牛肉番茄切碎，放入水中，放入泡好的木耳和金金菜，煮沸鸡蛋放入碗中，打碎，不放盐，倒入锅中，边倒边搅拌锅里的水，这样蛋花可以打的碎一点取淀粉于碗中，放入水调开，倒入汤中，增加。
西红柿酸汤鱼的做法1鲈鱼洗净，沿鱼骨对半切开，用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚，鱼骨切成小段，调入盐胡椒粉料酒鸡蛋清顺时针拌匀后，放入淀粉，继续顺时针搅拌均匀，腌制20分钟2番茄去皮，切丁3姜1；绍酒姜汁，味精精盐，烧开后，撇去浮袜，淋入水淀粉，勾成汁芡，入碗即可做法四 原料油盐老抽陈醋老干妈孜然胡椒粉青菜小白菜香菇西红柿鸡蛋虾米青椒红椒胡萝卜黄瓜葱香菜；做法步骤1把溶解了老面的清水放在火上加热，一边烧一边搅动着锅里，把调好的面水也倒入锅里2把锅里烧开以后直接倒入泡菜坛子里，冷却后加水密封好泡菜坛子，放在温暖处发酵1～2天就成白酸汤了。
山东曹县正宗的酸辣汤 原料 油盐老抽陈醋老干妈孜然胡椒粉 青菜小白菜香菇西红柿鸡蛋虾米青椒红椒胡萝卜 黄瓜葱香菜 做法 全程中火 放油，微热后放入切好的葱段爆锅，放入西红柿，拍扁让西红柿；1配料熟羊肚150g，腐竹60g，烟熏竹笋50g，胡萝卜100g，西红柿2个，鸡蛋2个，酸辣汤调味料1包，醋30g，食用油适量2备好主要是食材，把食材清洗一下，然后再用刀切碎，备用3找个净盆子，把酸辣汤料用水调成；面粉用温水和软像烙饼面团一样软，饧制时间越长越好，盖上保鲜膜防面团表面干了，然后把西红柿和香菜切好备用，鸡蛋，大葱准备齐 热锅凉油煸香葱花 在放入西红柿块 煸炒匀加入少许酱油 在到入足量开水，一次加入适量盐。
1食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗2西红柿洗净切薄片，水开后放入 3鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，4水开后放入鸡蛋，稍加搅拌 5碗中放少许鸡精；八水开后加入鸡蛋液，加入盐糖调味，待蛋花浮起后关火九关火后即可出锅装盘这样西红柿酸汤就已经做好了；盐醋红油生抽做法 1，鸡蛋打匀，豆腐切成小丁2，水烧开，先入豆腐煮过心，这样才能去掉豆腥味3，加入少许生抽和醋，滴几滴红油，一点盐4，边倒入鸡蛋边搅拌，马上起锅因为锅本来就是开的；酸汤粉食材南山婆西红柿酸汤粉1桶青菜几根鸡蛋1个香肠1根香菇2个做法1需要的食材准备好2青菜洗净切成小段，香菇去蒂洗净切成薄片，香肠用了半根，切成片备用3锅中加入少许食用油，打入鸡蛋煎；酸汤的做法如下主料金针菇100克嫩豆腐1块西红柿1个火腿肠2根香菜末少许香葱2根1准备食材，所有食材清洗干净，金针菇切段，嫩豆腐切条，火腿肠切细丝，西红柿切丁香菜，香菜切碎2起锅烧油，油热后。
