自制蛋糕制作完成后应当尽快食用，不能食用完的部分在冬天室内温度较低情况下或者储存在冰箱中可以存放3天左右，天气热的情况下最多存放一天；03 小伙伴们在存放完整蛋糕的时候，直接将蛋糕盒放到冰箱的冷藏格当中但有些小伙伴盛放了一些没有吃完的蛋糕，这时候需要放到保鲜盒当中，并且还需要盖紧盖子因为在隔绝空气的情况下才能够进行冷藏保存04 而我们在。
可能会有黏黏的口感不同蛋糕的保存方法不同如果是重油类的蛋糕，秋冬室温下，可以存放一个星期到半个月左右的时间，夏天则可以保存三到五天这种蛋糕其实不适合冷藏，放在常温下即可，如果冷藏，可能会变硬；手工糕点在常温下存放，蛋糕类的可以存放大概35天左右，面包类的大概可以存放7天左右，饼干类的则可以多放些日子手工糕点若是在放到密封的冷藏室里存放，其保存时间都将延长，蛋糕类的可以存放23个月，其他类型的更久；夏天的话，常温无法保存，当天最好就要吃掉 冬天的话，常温放3，4天也可以 春秋季节，只能放2，3天 不过，放冰箱的话，可以延长保存时间 冷藏34天，冷冻1个月；13天蛋糕的保质期一般是两天，若是放在冷藏，温度是在2到7摄氏度的环境下，是可以延长一天的时间，有些蛋糕，比如慕斯蛋糕，奶酪类型的蛋糕保质期会更短，即使是放在冷藏的环境下，也不超过两天奶油和水果偏少的蛋糕。
1对于生日蛋糕类的糕点类食品，国家标准的保质规定，是3天之内，我们一般还是建议与要求，作为生日蛋糕，最好为当天加工，当天提货，当天食用，制味道最好放冰箱虽然在低温，也还是有细菌，只是比常温少些，，不要放；若是小蛋糕可以放入保鲜的盒子或者是密封盒子里，再放进冰箱里储存，一般的保鲜盒可以保存23天3生日蛋糕盒子存放 如果奶油蛋糕有原盒子存放可以整个原盒子把蛋糕装进冰箱简便一些，只要冰箱够大即可；1蛋糕一般是可以放冰箱的，如果是刚制作的蛋糕，放在冰箱里半小时左右，可以提升蛋糕口感，口味更佳，如果是吃不完的蛋糕放进冰箱冷藏保存，最多不要超过两天比较好，如果是慕斯蛋糕最好不要超过一天；你好做好的生日蛋糕可以存放冰箱1－2天生日蛋糕不可以长时间放冰箱，可以保存1－2天因为存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好有的生日蛋糕像慕斯蛋糕奶酪等，冷藏时间最好不要超过1天。
通常做好的蛋糕可以放23天如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天而芝士蛋糕烘烤好后，放入冰箱可保存3天左右若是海绵蛋糕戚风蛋糕，在烘焙后表面的水分立刻就会减少，完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋；一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时蛋糕的保质期1 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶淡奶油等材料打发而成，很容易融化2 一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用3 不过影响；然后放入冰箱冷藏保存注意一定要用密封性好的小盒子，避免冰箱里面其他味道传入蛋糕内2还可以将一个干净的苹果放入装蛋糕的盒子里面，这样不仅可以维持住蛋糕的水分还可以保持蛋糕的香味；望采纳谢谢问题四关于生日蛋糕，可以保存多久 植脂奶油做的蛋糕，低温最长可存放2周时间，我只试过一周，口感差了一些但没有坏动物性奶油的蛋糕，最长可在低温下保存2天，这个因为我一般是自己做的，所以都是；1蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时夏天高温时不应超过2小时2在48小时之内使用完毕，未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中3蛋糕如果1小时内食用，可以在室温24度环境以下保存1小时之后食用，要0度4度。
