1醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天，醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈超过60天会变质2需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是。
酒糟也叫做甜酒，自制好的酒糟可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好，并且不透光在瓦罐上盖入罐口，再盖严实就可以了做成的酒糟一遇热很快就会变酸，建议不要做的太多米酒保鲜方法可以把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上。
那是烧酒正是加了烧酒所以可以保存较长时间 只要颜色和气味没有发生明显改变都可以喝 问题四自制的醪糟可以放多久 酒酿米酒制作及心得 说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我。
1可以放在冰箱里保存，一般在冰箱可放七天左右，在室温只能保存三四天所以在制作前要考虑到家中成员的消耗量，一次不要做得太多，应尽量在三四天内吃完为宜2醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”。
1可以放在瓷罐里密封避光保存，低温贮藏因为这样可减缓酵母菌呼吸从而减少二氧化碳排出酒糟就能长时间保存低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱。
醪糟保存 醪糟不能在常温下留存太久，这是由于原生态醪糟留久会持续发酵，即是酒精度数会升高，变得越来越烈醪糟可以真空包装保存，由于没有受到高温的作用，在口味和色泽上都能很好的保留新鲜醪糟的特点醪糟呈粘稠状。
酒酿放入冰箱可以延长其保质期，通常可以保存23个月左右要注意的是，不同品牌和口味的酒酿保存时间有所差异，一些手工制作的酒酿会比市售酒酿的保质期更短如果想要更好地保存酒酿，可以将其分装成适合家庭使用的量。
10天左右酒酿放冰箱前最好高温处理一下，将酒曲杀死，保存的时间会长一点如果室温在15°以下，酒酿可以放在常温下保存，室温超过15°，需放冰箱里保存一直保持较冷的温度，酒酿不容易变老酒酿可以放冰箱多久 酒酿在。
