1鲜茶叶经过处理之后，可以做成龙井虾仁清蒸茶鲫鱼茶叶熏鸡等菜品，，鲜叶经过处理之后亦可以做成茶品，可冲泡饮用2龙井虾仁食材新鲜活河虾1000克约250只左右，大小均匀，龙井新茶特级1克或鲜茶叶一。
新鲜的茶叶可以做菜，关键看您做什么样的菜了，如果茶叶的作用是用于提高菜品的茶香，新鲜的没问题，如果是茶叶作为菜的一部分食用，我建议用超过的茶。
将腌汁倒入锅中并再倒入一碗清水，水量大概将鸡腿淹没为宜投入姜片去腥5 将之前煮过的茶叶放入茶包中，一起下锅大火煮沸3分钟后转中火，焖5分钟6 焖好后翻面，小火再焖10分钟7 收汁起锅，摆盘。
1土鸡蛋用清水冲洗干净2然后放到容器里，用清水浸泡一小时左右，这样做好的茶叶蛋剥皮很轻松不粘连3把泡好的鸡蛋放入砂锅内，然后加入适量的清水，没过鸡蛋即可4茶叶放进纱袋里，然后把纱袋放进砂锅里5。
问题四用茶叶可以做哪些菜，茶叶菜谱的做法 茶叶可以炒鸡蛋吃， 新鲜的茶叶洗干净， 可以和鸡蛋一起炒着吃， 也可以用干的茶叶煮鸡蛋 问题五茶叶可以做菜吗 茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴二是将茶汤入。
绿茶 比如龙井茶香味清淡，可以用茶汤来搭配制作一些口味较清淡的菜肴，如灼虾蒸鱼等普洱茶 茶汤色泽红亮，适合做卤水汁，用于焖烧效果最好碧螺春 适合女士美容饮用，如一款太极碧螺春菜式，先以矿泉水泡出茶味。
