广州特色小吃,肠粉的简易版家庭制作教程来了,作为一名骨灰级的吃货,对肠粉真的是毫无抵抗力!
肠粉又称布拉蒸肠粉,是广东省老西关著名的传统特色小吃之一,属于粤菜。肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
肠粉制作历史悠久,经过很多人的专研,积累了丰富的制作经验。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。因为在当地,早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队等候吃,又被戏称为“抢粉”。一天的财富从“抢”开始!
下面,简单介绍一下,肠粉的家庭简易版制作过程,仅供参考
1.第一步
2.第二步
3.第三步
4.第四步
5.然后
6.大功告成
也可以这样
或者这样
,美食近在眼前。
(图文源自网络)
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人流网小编黄豆
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