1如果是用烤箱，建议放到烤箱中层，上下火150 度烤1小时2然后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了3这样烤出来的鸡，外焦里嫩，美味可口，建议烤制之前，好好腌制烤鸡因为口感香酥，深受大家的喜欢；不用锡纸，一般用烤架，常见做法如下准备材料鸡翅中一袋奥尔良烤肉料100克 1把洗干净的鸡翅划几刀2把划好的鸡翅放在盆中加入奥尔良烤肉料腌制3放冰箱冷藏最少不少于4小时，时间越久越入味4腌制好。
1用锡纸包好的烤鸡烤用180200度，6090分钟2先将烤鸡腌制一下，比如用黑胡椒料酒葱姜蒜生抽，白砂糖盐等，腌制20分钟左右后用锡箔纸包裹起来，然后放在烤箱里面烤6090分钟即可，这样烤出来外酥里嫩吃起；一般烤箱温度到200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到几分钟，一次要多观察几下。
1、6拿出鸡肚子里的材料，再用锡纸把鸡尖包住，这样做是以防鸡尖烤焦7将鸡插入烤插中，然后固定绑好整只鸡8预热烤箱，焙烤档175度50分钟，接着放入预热好的烤箱中，然后等着慢慢的烤鸡9将准备好的素菜装在。
2、2 烤盘铺上锡纸，放上烤架，将鸡放上，上下火200度3540分钟，具体时间和温度根据自己的烤箱调节3 把背部那面朝上，烤1520分钟当背部那面烤的微焦了，就翻面，将肚子那面翻过来烤下，烤15分钟左右4 将。
3、8把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊9烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟1050分钟的时候把鸡拿出来，去掉鸡翅尖等处的。
4、烤箱烤鸡用时依具体情况而定，一般要25分钟主料 鸡1只 香菇40g 辅料 蜂蜜15g 韩式辣椒酱15g 盐15g 生抽20g 蚝油20g 十三香调料20g 蒜瓣10g 生姜香葱 20g 步骤 1鸡收拾干净之后，肉厚部分用小刀在内侧划几条口子。
5、再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩 3注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，根据自已的情况调整烤到几分钟，要多观察几次，掌控好火候。
6、180200度，6090分钟烤鸡主要由葱姜等原材料加一些辅料制成，营养价值以及食用价值都比较高，用烤箱烤鸡时温度的把握很重要，温度太低不能将鸡烤熟，温度太高又易导致鸡翅糊掉，通常烤箱烤鸡的温度建议在180200度。
7、烤鸡需要十分钟至十五分钟左右，烤箱温度控制在180度到200度最适合而且这样烤出来的鸡不干，色泽金黄，并且鲜嫩多汁口感细腻饱满烤鸡是一道菜品，而且烤鸡有温中益气补精添髓强腰健胃等功效，并且它的胶原蛋白含量。
8、所以使用烤箱烤烤制鸡翅，温度和时间相对灵活，可根据实际情况来调整温度高低和时间长短如果发现着色不均匀，在有可能烤焦的地方用片锡纸盖住就可以了2一些朋友会这样来定烤翅时间220度烤20分钟左右鸡翅内侧朝下翻。
9、1锡纸包鸡230度需要烤60分钟，这样烤出来的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美2将鸡清洗干净，加入盐焗食品专用料，在鸡肚子位置需要加多一点盐焗食品专用料此处腥味重，全鸡抹均匀腌制40分钟以上用锡纸包好，尽量包密封一。
10、由于是二次加热，只要加热就好烤箱温度超过100度，比如110120左右就好烤610分钟左右，即可用烤箱做烤鸡的方法一共需要烤60分钟准备材料公鸡一只小番茄12个干香菇12个小洋葱3个桔柠5个清水2000毫升。
提前预热烤箱，190度预热15分钟步骤 8 预热好后，锡纸包裹烤鸡，连同烤架一起，放到烤箱里中层，上下管，190度，烤制50分钟不要放烤盘上烤，底层也不需要放烤盘烤盘和烤架受破热程度不一样，烘烤出来的食物。
如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤510分钟也不错！烤鸡腿时大头未熟，小头要糊，可把小头用锡纸包好一般不用包得很严密。
