1常温保存 煮好的米饭如果是在常温保存下的话，春季到秋季的话，天气比较凉一些，所以一般放上两天是没有问题的，如果夏天的话只能放上一天，如果是冬季的话，一般放上3~5天是没有任何问题的放置待时间的太久的。
熟的米饭如果是放在室外，常温下一般可以放一天半左右因为空气中的细菌灰尘比较多，容易加速米饭的腐败，如果有剩下的米饭，要尽快食用，以免米饭变质造成浪费也可以将剩下的米饭放入冰箱冷藏室或冷冻室中进行保存。
煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存，在冷藏室放置不宜超过2天，且冷藏室的温度不宜高于4度如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，可用碗分装并用保鲜膜封口，放入冰箱冷冻，一般可存放2周有研究显示剩饭在。
米饭可以放多久需要根据储存方式和环境条件来决定，保存得当的情况下甚至可以存放2个月未经处理的米饭在室温下保存时间较短，一般只能放置2小时左右，如果超过这个时间，菌落会迅速增长，容易导致食物中毒将煮熟的米饭放入冰箱。
熟米饭可以放几天，关键看储存的条件熟的米饭在20度左右的室温下，可以放一天如果是将米饭放置在冰箱冷藏室，可以放两天在冰箱放了两天的米饭，如果没有变质，还是能吃的建议熟米饭最好当天食用完，这样的米饭是。
根据米饭存放方式而定室温条件下，米饭能放十二小时，超过十二小时便会酸臭若将米饭放置在冰箱冷藏室，则可放两到三天米饭是日常饮食的主角之一，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物米饭的主要成分是碳水化合物。
2冷柜冷柜的温度都在零度以下，将米饭加入存放会导致水分结冰，也能抑制细菌的感染，通常情况下在冷柜中存放熟米饭可以2周不变质，还是建议一周食用，因为存放的时间太久会导致口感和营养价值都会下降。
煮熟的米饭如果是放在冰箱的冷藏室里面，大约可以放10天左右，如果要是放在冷冻室里面，那么是可以存放到一个月的不建议你存放这么长时间，因为存放的时间太长的话，米饭当做营养元素就会流产。
1熟米饭冰箱冷冻最多可以保存2天2中医认为大米具有补中益气健脾养胃益精强志和五脏通血脉聪耳明目止烦止渴止泻等功效大米可提供丰富维生素谷维素蛋白质花青素等营养成分，还有护肤的功效，并。
如果是将米饭放置在冰箱冷藏室，可以放两天在冰箱放了两天的米饭，如果没有变质，还是能吃的建议熟米饭最好当天食用完，这样的米饭是最新鲜，口感也是最好的如果要保存到第二天食用，最好放冰箱冷藏，第二天要吃的。
也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是。
具体要看气温，夏天最多只能放一餐饭，比如中午的晚上不馊，明天早上就会馊，如果晚上加热一下还是能放到明天早上的冬天天气冷就很好放了，最多放两三天都不成问题，不过不好吃不新鲜。
1保温保存我们在煮完米饭经过八个小时后，最好加适量的水然后按电饭煲的煮饭进行回锅加热一下，这样可以杀死存在的微生物如果是要过夜的话，撒点稀盐水在米饭表面这是利用微生物在高温下不易生存的原理，通过持续。
煮熟的大米也是可以放在冰箱里面的，要注意放置的时间不宜过长在保存米饭的时候要知道一个问题，那就是保存的时候如果看做出来的米饭太多，就需要将米饭分出来，提前先将米饭保存起来如果装到碗中配着菜吃上米饭。
如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，大米可以延长到24个月左右不变质2大米经过长时间的贮藏后，由于温度水分等的影响，大米中的淀粉脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色香。
