需要材料
蛏子500克
油
盐
糖
料酒
鲜抽
胡椒粉
葱
姜
蒜
蒜味剁椒
制作步骤流程
1
蛏子用淡盐水浸泡半天，用刷子洗净
2
锅里油热，放下姜，蒜爆香
3
放入蛏子煸炒
4
炒至壳开，加料酒煸炒。
5
放盐，糖，蒜味剁椒煸炒.
6
加鲜抽，葱花，胡椒粉，煸匀即可。
