1爆炒海参510分钟即可如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，一般需要煮1小时左右，然后焖凉再水发，水发好了再爆炒食用2煮海参的水不建议倒掉，是因为其中含有海参自带的盐，有消炎杀菌作用，而且留在水里的。
制作步骤海参清洗干净，放入盘中备用猪肉选择瘦一些的里脊肉，切成碎末备用葱切末，姜切末，提前煮好一锅鸡汤备用准备炒锅，放入适量植物油，先把猪肉丁放入进行煸炒，待猪肉炒到颜色微黄的时候，放入葱末，姜末继续煸。
213把海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末 313热锅凉油放入姜丝，炸出香味 413倒入海参 513翻炒均匀后加入醋，耗油，盐 613添2勺冷水，将海参煮。
葱烧爆炒海参的做法一 汤勺坐在旺火上，放入猪油，烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末姜末清汤，酱油和海参，放入料酒姜汁精盐对好口，烧开，移微火火烤两三分钟，再上旺火调入糖色味精边。
4胡萝卜胡萝卜的味道有一些甜，能够增添菜肴的鲜甜味，而且胡萝卜中富含胡萝卜素，营养价值也很高3 海参爆炒怎么炒着好吃 原料水发海参100克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜叶25克，熟猪油25克，料酒15克。
做法1海参去内脏，洗净杀烫葱洗净，切段2油锅烧热，葱段爆香，放入海参，加入调 料水淀粉香油高汤 除外，炒入味 3加入高汤，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可用法日常饮食，每日1次。
鲜海参要先用文火煮30分钟再炒而干海参要煮1小时左右，然后焖凉，再水发，水发好了再爆炒食用如果买的是水发海参，由于海参本身就是熟的，所以可以直接炒着吃了1干香菇泡发的干香菇口感滑嫩味道鲜香，和海。
1将青菜和海参洗净，下锅焯水2锅里放油，将切好的葱段和蒜末导入锅中，爆炒出香3倒入海参爆炒，再倒入酱油耗油，加入两勺清水，放入适量的鸡精和白糖，加入适量的水淀粉，进行勾芡4收汁后，即可出锅装。
