对于铁皮石斛的保存，常见的方法就是鲜品保存方法，也就是将铁皮石斛鲜品从包装中取出来之后，放入阴凉的地方，保持通风就可以如果要冷藏的话，常见的问题就是3摄氏度到5摄氏度，因为这样的温度范围是最佳的保存效果对于。
1新鲜的铁皮石斛中含有很多水分，如果放在封闭的环境中很容易坏掉，所以要将铁皮石斛从塑料袋里拿出来，选择通风凉快的地方保存，不要密封2如果家里人多，短期内就能吃完，那么可以保持买回来捆着的原样，随便放置。
铁皮石斛价格昂贵，而且不易保存虽然可以将铁皮石斛烘干制成卷状的铁皮枫斗，但其口感会大大下降那么，新鲜铁皮石斛怎么保存呢如果想要将新鲜的铁皮石斛保存的更好，以便长时间食用，就要把铁皮石斛鲜条放在通风的地方。
鲜铁皮石斛可以通过常温和冷藏两种方法保存常温保存常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛鲜条的干燥，温度的话保存在520度左右会好一些冷藏保存铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的。
