1、做法竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间肉片切好，姜葱辣椒切丝热锅加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑开接着加入适量的酱油，清水炒肉七成熟，加入竹荪番茄加入辣椒丝，加入食盐调味。
2、具体做法如下为了让竹荪的口味更好，在洗竹荪的时候可以加一点细盐， 泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头，然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内，根据自己的口味再添加点红糖，再加入足足的清水，检查炖锅。
3、竹荪可以做成秋葵炒竹荪步骤如下准备材料黄秋葵150克竹荪50克红椒80克口蘑50克食盐5克植物油2茶匙杏鲍菇100克1竹荪不要选人工处理过呈雪白色，自然色是带有一些微黄，用温淡盐水浸泡10分钟，期间。
4、1准备食材，如下图所示2竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净，如下图所示3竹荪剪去菌盖头封闭的一端有个小圈圈，如下图所示4整鸡去掉鸡屁股洗净，如下图所示5锅中放入足量的水，将整鸡凉。
5、步骤1将干竹荪香菇蘑菇泡发后清洗干净，竹荪切成长方块，蘑菇香菇切成片西红柿洗净后去皮切片2上海青洗净后切片，生姜洗净拍破切成末炒锅置火上，倒入植物油烧至五成热，倒入素高汤香菇蘑菇竹荪。
6、1食材竹荪10g，猪肉400g，鸡蛋一个，大蒜苗一根，生姜5g，小青菜50g，盐适量，生抽少量 2先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用 3将猪肉剁成猪肉糜猪肉要肥。
7、新鲜的竹荪做竹荪玉米鸡汤好吃，以土鸡玉米竹荪为原料，加入姜枸杞盐炖汤即可制作完成具体做法如下主料土鸡半只玉米一只竹荪适量辅料姜一块枸杞少许盐少许1竹晒提前用淡盐水浸泡半小时，中途换。
8、1竹荪提前用淡盐水浸泡半小时，中途换几次水，用凉水就可以，不要用开水2浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，反复清洗干净3将半只母鸡清洗干净，焯水备用焯水的时候，将鸡块与姜片，凉水一同入锅，水烧。
9、制作方法 1竹荪泡软，切头尾卷成筒形，汆汤备用 2胡萝卜去皮，先煮熟再切丝香菇切条金针菇切根，洗净 芹菜烫水至软，切成细长条 3把金针菇香菇条与胡萝卜条放入竹荪中卷起，用芹菜段系紧，排放于碗中，加入清汤及。
10、竹荪 10g 猪肉 400g 鸡蛋 一个 大蒜苗 一根 生姜 5g 小青菜 50g 盐 适量 生抽 少量 方法步骤分步阅读 1 8 先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着。
11、5文火档炖煮2小时用筷子扎鸽肉基本熟了的时候，下竹荪继续煲个半个小时放入少许盐调味，出锅后吃肉喝汤都非常美味6中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里1 将竹荪，乳鸽分别。
12、2竹荪剪掉头部封闭的那一头去除部份花朵花朵香味太重，做汤怕有怪味，有些人不能接受，留茎干部份，冷水浸泡30分钟挤干水备用3鸭架汤炖半小时后，加入处理好的竹荪，加一个煎荷包蛋可以使汤更加奶白。
13、竹荪可以有很多种做法，下面就跟大家分享一种简单方便的制作方法我们要准备鲜竹荪和鸡脯肉为主料，还有鸡蛋，海米，豆尖，清汤做法将清汤加鲜竹荪上蒸笼，蒸出菌味，这样子就能最大限度的保留了食材的营养和美味。
14、1竹荪萝卜汤 1材料竹荪80克，香菇4朵，萝卜胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量2所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段香菇浸软后去蒂萝卜切块瘦肉汆汤后再洗净3煲滚适量水，下所有。
15、1食材干竹荪10g猪肉400g鸡蛋一个大蒜苗一根生姜5g小青菜50g盐适量生抽少量2先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用3将猪肉。
