粉丝一般是煮到没有白心的时候寄熟了，这个粉丝一般是用温水泡的方法二 煮熟粉条一般在10分钟左右煮粉条具体做法如下主料葱段10克姜片食用油5毫升酸菜200克粉条40克 辅料干辣椒2个八角1个花椒1克。
十一分钟左右粗的粉丝需要的时间就久一些，需要耐心等待，较细的就比较快不管粗细一般煮十分钟左右就会发现粉丝中间的白线没有了，这个时候粉丝就煮好了在煮粉丝之前一般要将粉丝泡一泡，这个时候一般使用温水，过冷。
一般下锅510分钟就是刚刚好，粉丝其实它本来就是熟的是因为在制作的时候晾晒的原因才变硬的在使用之前只要把它放在水中泡软在放到锅中要用开水煮至中间没有白芯就熟了是不是觉的很简单如果你不确定可以挑一根试一下。
2粉丝锅内烧开水，放入粉丝，煮6分钟3粉丝煮好捞出，放入冷水里冷却4大蒜去皮洗净，用刀拍碎，切碎5粉丝控水，把粉丝黄瓜蒜末还以虾米放入容器6放入米醋香油盐鸡精调味7再放入两勺郫县。
