1土豆切条清水洗一遍2然后煮一下，土豆不要全熟3土豆变色，脆的时候捞出，放篦子上控干水4锅中放油，自己在家炸不要用太多油5然后把控好水的土豆条放油里炸至变色即可6配点番茄酱即可。
1食材大个土豆1个食用油适量番茄酱适量炒熟芝麻盐适量2土豆1个，最好个大一点，洗净，去皮备用3把削好皮的土豆，切成约1cm宽度的均匀的长条，长度由土豆的大小决定所以最好大点的土豆，切出来。
具体做法1把土豆的外皮削干净，把土豆先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑2锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色表面。
接下来我们就一起来学习一下自己在家怎么炸土豆条吧方法一 买一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下。
油炸土豆条是很多人到快餐店里必点的食品，软硬适中，入口爽滑即使是老年人也可以吃，备受人们的喜爱那么这么好吃的油炸土豆条在家可以做吗？这是很多炸土豆条的爱吃者们所关注的话题其实油炸土豆条是可以在家来做的。
炸土豆条的步骤1准备好面粉，土豆去皮备用2削去皮的土豆切成05厘米厚立方，4厘米长的方条用清水洗净，锅里放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分3把面粉加水五香粉盐调成糊状4再把土豆条倒。
