材料 主料鸡蛋150g辅料蒜适量盐适量香油适量醋适量 凉拌鸡蛋 1 把鸡蛋煮好备用2 蒜去皮，备用 3 蒜锔子加点盐4 加入大蒜5 轻轻的倒碎加入适量的醋，香油6 去皮晾凉7 切成花瓣形8 把醋。
问题来了，你会煮鸡蛋吗你真的会煮鸡蛋吗或许你会说，煮鸡蛋谁不会啊，不就是做上一锅水，等水开了，将鸡蛋放进去，煮上个5分钟左右就行啦如果想吃溏心蛋就少煮一会可以说操作难度仅次于烧开水了，煮；鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里 3把蒜头，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，盐，陈醋，凉白开，搅拌均匀，把佐料淋在鸡蛋上就可以了，淋的时候要淋均匀 4可以开吃了 烹饪技巧 也可以拌鸭蛋；开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃如果是；韮菜生鸡蛋合子，新鲜的美味可口，非常好吃，是家庭餐桌上普遍的佳肴之一，成年人孩子都喜欢吃，而且百吃不厌那样，如何作出一张张色香味俱全的生鸡蛋合子呢面粉和面醒三十分钟上下鸡蛋加盐挍开，勺内入油五成热时入。
3莲藕氽煮时加入白醋，能尽量的保持脆感方式变色，氽煮时间不易过久，一般不超过1分钟凉拌鸡蛋让你了解到怎么煮鸡蛋才好剥皮，以及煮鸡蛋时间的长短，与鸡蛋鲜嫩的程度1锅内烧水，把这七个洗干净的鸡蛋凉水放入；主料鸡蛋3个 辅料小米椒2个蒜头2瓣生抽盐麻油陈醋凉白开 凉拌鸡蛋的做法 1材料集合 2鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里 3把蒜头，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，盐，陈醋，凉白开，搅拌均匀。
凉拌加鸡蛋 用料 主料鸡蛋3个 辅料小米椒2个蒜头2瓣生抽盐麻油陈醋凉白开 凉拌鸡蛋的做法 1材料集合 2鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里 3把蒜头，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，盐，陈醋；煮熟后的鸡蛋可直接食用，也可搭配其他蔬菜，例如韭菜豆腐等凉拌着吃，也十分美味水煮鸡蛋要1015分钟水煮鸡蛋前要将鸡蛋清洗干净，可以在水中放入食盐，将鸡蛋壳上的脏物搓洗干净煮鸡蛋时要开启中火，太大的火容；朋友们说鸡蛋一般都是煮或者炒着吃，还没有听说过凉拌鸡蛋，今天做凉拌鸡蛋，开了眼界，凉拌鸡蛋的做法分享给大家，不管是招待朋友还是做开胃菜都非常的好吃，喜欢的朋友可以在家试一试鸡蛋不要炒着吃了，大厨教你不外传的；1牛腱子让商家切成大块，回家洗净凉水入锅，水开煮几分钟撇去浮沫捞出2锅里水倒出，牛肉重新入锅，放入葱姜蒜，八角，辣椒，生抽，黄酒，老抽，豆瓣酱，香叶拌均腌制半小时3倒入足够的热水没过牛肉4开锅。
3花生米提前泡水三小时，泡发之后下入锅中，加入盐五香料包，煮三十分钟一起出锅冷却拌菜的时候再将花生米捞出4几个鸡蛋打入碗中，加点淀粉，盐搅拌均匀，锅刷薄油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，再改刀切成片5；煮911分钟，是最嫩的全熟蛋，此时的蛋黄刚刚凝固，非常的软嫩不用担心噎着2十分钟以后捞出鸡蛋，用凉水冲凉，在鸡蛋冷水下锅，煮好后用凉水冲凉，是鸡蛋容易剥皮的关键一步3下面，我们准备凉拌料红辣椒4；食材鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐半勺，醋一勺，生抽一勺做法鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用，把鸡蛋去皮切块，葱姜蒜切沫放入碗中，生抽醋香油盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁，把切好的鸡蛋放入盘中，淋。
糖醋荷包蛋 油锅烧热，把鸡蛋敲入锅中，中火煎熟后盛入盘中把香醋生抽和白糖混合在一起，做成调味汁，倒入锅中，烧热，然后倒入煎好的鸡蛋，中小火烧煮至略微蓬起来即可凉拌鸡蛋 将鸡蛋煮熟，晾凉后切成小；七八分钟就好 皮蛋煮熟后要过冷水，以下是凉拌皮蛋的具体做法主料皮蛋6个 辅料葱适量大蒜1个香油适量胡麻油适量白醋少量剁椒少量酱油适量 步骤1准备几个皮蛋，洗干净待用把皮蛋放进锅内再倒适量水。
