1、大米里可以加一半糯米，吃起来口感更好 洗净大米浸泡片刻 普洱茶用热水泡开，讲究一点可以将第一遍洗茶的水倒掉在泡茶 沸水浸泡茶叶5分钟 电饭锅倒泡好的米和平时煮饭一样多的茶汤，按下煮饭键，指示灯亮起后普洱饭即出锅。
2、这个一般不是像做菜一样直接放茶叶，而是取茶叶泡成浓茶水，以此茶汁茶汤和在里面取作料蘸着吃他前边有了铁观音，比较浓郁的香来抵这个肉的这种油腻后边再有新鲜的绿茶提高了它的鲜爽度和维c的含量所以这道菜。
3、1普洱茶加鸡肉一起做出来的普洱鸡块，鸡肉用普洱茶水腌制过以后在烹饪，味道很不错呢2用龙井茶水加上龙井茶叶还有其他的一些佐料一起炒出来的，这个虾子在吃的时候，就可以吃到一股龙井茶的香味3铁观音炒出来。
4、1龙井炒虾仁做法先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒，加少许盐，即可出锅口味鲜美，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别有。
5、还做了玫瑰樱桃冰菠萝野莓冰白桃树莓冰桑葚枇杷冰榴莲冰，看起来都很美味的样子李子柒把一些新鲜的茶叶下锅焯水煮熟，然后捞出来放入凉水里降温然后用其中一半茶叶，搭配鸡蛋做了一个鲜茶炒鸡蛋，有调配了一碗。
6、1在家中自己炒茶叶时最好采摘一芽一叶的新鲜茶叶，这样的茶叶炒好以后，口感与香气都特别好2把采摘以后的新鲜茶叶认真清理一下，把茶叶中的小虫子以及碎屑还有其他杂质全部清理干净3把大锅中清水洗干净，再点着。
7、做法 1用大茶壶放入铁观音茶，开水冲泡，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入炖锅内 2将洗净的鸭子去头去足后切成块，放入锅中 3将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，放入锅中，放适量黑枣冰糖酱油。
8、1将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用2杀青然后最好选用柴火灶，把锅洗净锅一定不能有油味，生火并将锅烧热此时需要大火将采回来的茶叶倒入锅中，用竹筷反复快速翻动。
9、分为单独的叶还是有大的叶把锅烧热，大概70度，放点蜡油把锅弄光滑后放入茶叶，炒后即可补充茶叶，指茶树的叶子或芽别名茶槚jiǎ，茗，荈chuǎn，山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛泛指可用于泡茶。
10、新鲜的茶叶可以做菜，关键看您做什么样的菜了，如果茶叶的作用是用于提高菜品的茶香，新鲜的没问题，如果是茶叶作为菜的一部分食用，我建议用超过的茶。
11、1采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快。
12、1准备主材料新鲜水果茶的做法 步骤2 2将红茶用开水泡一下，取出红茶包冷却片刻新鲜水果茶的做法 步骤3 3将水果切成薄片放人红茶里即可。
13、萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。
14、新买的普洱茶，最好将外包装纸拆下，并拨开一二个，自己平常泡茶一个月的量然后找个浅平的盘子，平均摊开，放在自然通风之处切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到，或冷气口及窗户边约莫一周至一个月后。
15、新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个其一，薄荷茶口味清香，容易被大多数人接受其二，新鲜薄荷泡茶是一天慢慢饮用，身体慢慢吸收，如果一餐一次性吃进去，吸收毕竟有限，泡茶喝的话，薄荷能很好的被肠胃吸收其三，新鲜的薄荷。
16、答海鲜腥味重，所以在烹调时选择香味重的红茶效果最好绿茶，比如龙井茶香味清淡，可以搭配制作一些口味较清淡的菜肴普洱茶的茶汤色泽红亮，用于焖烧效果最好铁观音茶叶绿大而且香味比较浓郁，所以一般把其泡开后将叶炸制配菜效果最。
17、喝一口茶汤，含在口中，用舌尖去感受茶的味道是否纯正，新鲜好的茶叶能让水变的甘甜可口将冲泡过的茶叶倒出，可以观察茶叶的老嫩程度，色泽感以新鲜有光泽叶子平整者为佳不论什么茶叶，一杯好茶，它的汤色。
