热锅冷油，放进无骨鸡柳肉爆锅熟度不必很大哦迅速煸炒至无骨鸡柳肉一丝丝的散掉，烂熟放进油菜心迅速煸炒匀称，炒至油菜心断生就可以摆盘作法三 食物鸡胸脯肉 制做流程将鸡脯肉清洗，切除筋和肉上的。
鸡胸肉做法如下1鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟2调个酱汁碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀3起锅热油放入。
操作方法 01 先把鸡胸肉洗干净控水后，再切成丝，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟02 再来把配料准备好生姜大蒜籽都去皮切碎，青红椒去籽切成片，香葱切成段这些准备工作做好了，炒起来就快03 锅烧七成热。
一黄焖鸡爪 材料鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许调料葱，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，盐，鸡精做法1鸡爪洗净去脚趾，再剁成两半2取一个大碗放入鸡脚加入料酒，耗油拌均匀。
一香煎鸡胸肉 香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法，我们先把鸡胸肉从中间横切成两片，用刀背在上面进行拍打，这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软，制作完之后也会更加入味我们在鸡胸肉里面加入盐，胡椒，料酒，淀粉。
