1、做法 1鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用2酸菜一片片洗净，切1寸片状泡水5分钟如喜欢吃酸度浓的可不需泡水3汤底材料加热后，先放酸菜鸭肉煮约20分，依序放入火锅料煮熟沾料即可食用酸菜砂锅 材料 后；2酸菜清洗好以后，切丝锅内加水加入花椒大料葱姜，煮五花肉煮30分钟左右3冻豆腐解冻后，清洗干净，赚干4锅加足够的水，加入葱姜大料花椒，放入五花肉开始煮肉锅内加入油，放入酸菜煸炒几分；将海货清理干净以后锅中放进油放进葡萄酒及其调味品，随后放进火锅配菜及其海货就可以space 东北酸菜海鲜锅的做法 东北酸菜海鲜锅的作法是啥？1提前准备食物酸白菜1000克带皮猪五花肉1500克 发制金钩50克活。
2、做法 1鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用2酸菜一片片洗净，切1寸片状泡水5分钟如喜欢吃酸度浓的可不需泡水3汤底材料加热后，先放酸菜鸭肉煮约20分，依序放入火锅料煮熟沾料即可食用做法四，材料 酸；酸菜白肉火锅的具体做法1在煲汤砂锅里准备好洗净后的第2次淘米水2酸菜尽量切细丝，其他材料洗净切毕，白菜梗叶分离放置3下菜油，倒入八角葱姜蒜酸菜和香菇和冬笋丝翻炒香味扑鼻4倒入煲锅内，；酸菜的乳酸可以有效的缓解肉中的脂肪，起到开胃助消化的作用东北火锅中还可以加入直接加入冻豆腐，东北冬天制作冻豆腐非常的容易，将豆腐用盐水泡一段时间后，将豆腐放到室外的条件下，冻豆腐就可以形成了，冻豆腐放入火锅中。
3、二东北酸菜白肉火锅制作方法第一步将五花肉表面的皮毛处理干净，切成手掌大小的肉块，锅中加入适量的清水，放入一根大葱三片姜片两勺料酒，将肉块放入锅中煮到用筷子可以轻松插进肉里即可第二步将煮好的肉块晾；东北酸菜火锅 主料韩式泡菜1棵，自制火锅底料50g，鱼丸50g，酥肉50g，平菇50g，白萝卜50g，豆腐干50g辅料油适量，盐适量，韩式大酱1勺，香油适量，大葱适量，胡椒粉适量，姜末适量，韩式辣酱1勺，鸡精适量食谱做法 1；用上好的骨头汤或者是肉汤做锅底，把酸白菜切成丝放进锅里煮，八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃，有酸菜做中和，肥而不腻，最能体现猪肉鲜嫩的一面还有就是东北特有的血肠，也是涮火锅的一宝，尤其是和酸菜白肉搭配；1准备材料2煎烤机接通电源，在锅中放入高汤适量的清水酸菜汁五花肉，豆腐3盖上锅盖，煮开4放入盐鸡粉白胡椒粉，调味5再放入喜欢的火锅配菜6煮开7放入蘸酱的调料，调匀就；制作方法 1火锅中放3公斤鸡汤余2公斤随时添用，把螃蟹去脐洗净，切成四瓣放入锅中，再放入250克酸菜丝大海米，加入葱姜丝咸香菜盐味精咸韭菜和熟大油用炭火把汤烧开2把五花肉煮成的大白肉。
4、一东北酸菜火锅的制作方法 1贮备食材鸡肉东北酸菜五花肉虾豆腐羊肉海蛎子粉丝海带豆腐皮青菜香菜盐 2先来熬制汤底，把鸡肉洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片葱段料酒；孩子不知冰激凌为何物，酸菜心儿就是孩子的冰激凌当爹的看着眼馋，炕桌上也弄了一截，蘸酱，下酒 酸菜最高最经典的表现形式，是炖，与肉在一起炖，用火锅砂锅，或普通锅，俗称酸菜白肉酸菜火锅，雅称汆锅汆白肉“汆读；1方法一 1火锅中放3公斤鸡汤余2公斤随时添用，把螃蟹去脐洗净， 切成四瓣放入锅中，再放入250克酸菜丝大海米，加入葱 姜丝咸香菜盐味精咸韭菜和熟大油用炭火把汤烧开2把五花肉煮成的；搭配东北特有的血肠，也是涮火锅的一宝，尤其是和酸菜白肉搭配，口感独特 通常以猪的五花肉和自渍的酸白菜为主，沾料和涮羊肉一样真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天，是没有人能缺了它的做法原料。
5、8这个过程忘记拍照了，锅内放油，七成热的时候放姜片，蒜片，酸菜翻炒，酸菜炒出香味，把蒸蹄髈流的汁水倒进来，放盐，胡椒，豆芽，蹄髈，西红柿，蒜苗9大火烧开，转小火煮二十分钟 10把准备好的火锅材料全部；所需食材东北酸菜 五花肉 红薯粉 调料其它 第一步酸菜用水泡一下，我买的是那种袋装的，这种酸菜是大白菜腌制的泡一下可以去除杂味，挤干水分备用第二步五花肉切片，不要切的太薄，要不然吃起来没有感觉其实。
