热牛奶可以倒在杯子里加热，用微波炉加热1分钟左右即可微波是一种电磁波微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到。
牛奶可以用微波炉加热，一般250ml的牛奶倒入一个通常大小瓷器杯子里，刚好一杯，放入微波炉里，加热60秒可以达到40度左右，很适宜入口的温度，饮用前最好搅拌一下，使牛奶的热度均匀。
据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物。
这有别于普通加热方式，微波炉的加热效果好，加热的速度快，对食品的营养破坏就比较少用微波炉加热鲜牛奶只要透过炉窗玻璃看到牛奶微微的开始上溢，还没有溢出容器时就可以了还有，微波炉内不可以使用金属容器带金属性质。
牛奶加热的正确方法如下1放在炉子上煮热煮时用火要适当较小，且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸2微波炉加热新鲜盒装奶必须先打开口，瓶装。
