一如何选购香蕉 第一步，是观察香蕉的色泽，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，因为香蕉的成熟是一个过程，青绿色的部分是。
1看颜色挑选香蕉可以通过看颜色来挑选，应该选则果皮颜色黄黑泛红的香蕉，有一些褶皱在表皮的香蕉，这样的香蕉往往味道更为香甜，口感更为细腻2看质感可以通过香蕉的质感来挑选，挑选香蕉时应当选择捏起来比较软香蕉。
香蕉的挑选方法 颜色是看品种的，一般是较硬 青色为未熟，可放置几天再吃 进口香蕉比较黄 怎样识别香蕉，可用眼看手捏法 有些人购买香蕉时，往往爱拣色泽鲜黄表皮无斑的果实其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转。
，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多成熟香蕉皮色鲜黄光亮，两端带青，果身富有弹性，尝起来柔软甜香挑选时，应找那些果形端正大而均匀整把香蕉无缺损和脱落色泽鲜亮的，要注意，新鲜的。
1不要挑选太大太好看的香蕉，一般是个头比较中等的香蕉最合适，有一些黑色划痕的也可以可以用手轻轻捏一下黑色的部分，如果没有特别软那这跟香蕉就是好的，只是香蕉皮被划了痕，记得是要轻轻的捏一下额，大力捏香蕉。
估计里面没有什么味道了，营养全奔个头上去了建议大家挑选中等大小的香蕉，这种的香蕉味比较浓，还会很甜口3看香蕉耙的颜色大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度，越黑的时间越久大家尽量挑选刚摘下来的香蕉。
