好吃又松软简单的肉松做法如下用料瘦猪肉500g葱3根姜片4片酱油20g糖10g盐5g鸡粉适量步骤1先准备好葱，和猪肉2这片猪肉的纹路是横纹的3所以要横着切断4切丁5锅里倒入能没过猪肉。
1食材精瘦肉450克料酒1勺白糖2勺葱4根八角2个姜4片桂皮1小块香叶2片白豆蔻2个4勺酱油1勺食用油34勺2自制酥脆香甜的肉松的做法精瘦肉顺着肉纹切大块，用开水浸泡一下去掉血水。
步骤1将买来的猪肉洗净先放入热水中抄一下，去掉血水然后换上新水，加入葱姜买来的成品炖肉料包大火烧开，转小火焖炖直至肉软烂肉越烂越好撕，也越容易成肉松2将煮好的肉取出放凉，手撕成细丝。
1材料猪瘦肉两斤1000克葱姜料酒适量后段调料糖3汤匙酱油3汤匙盐1茶匙2肉松的做法猪瘦肉切小块，加入姜葱料酒，入高压锅压半小时汤汁肉分开，姜葱弃掉，将肉拍碎抖散将后。
1猪瘦肉最好选择没筋的有时煲瘦肉汤一般都是喝汤，瘦肉太柴不好吃通常是倒掉，以后可以不浪费了，用来做肉松吧，此时可以适当加些高汤进去炒2入高压锅时尽量少加水我压两斤肉时一点水没加，慢火煮小火压，压。
市场上的肉松做法如下准备食材猪里脊肉500克，盐5克，糖10克，八角2个，姜1块具体做法猪肉下锅放入姜片和2个八角，煮5分钟，捞出之后沥干水分撕成长条，将撕好的肉丝倒入锅中翻炒，倒入盐糖蚝油调味，炒干水分。
将猪肉顺着纹路切块，去除隔膜肉松松软酥脆有锅就好的做法 步骤1 放入冷水中水烧后继续煮34分钟去除血水腥味可加入料酒1姜片4肉松松软酥脆有锅就好的做法 步骤2 肉煮熟后冲洗，与大葱八角桂皮生姜片料酒。
1温馨提示如果第一次制作肉松建议先用配方中一半的量做尝试配方中用到500克猪肉差不多会出来150克肉松，口感酥香，美味营养，非常适合小朋友2猪肉不要有筋切成大块，准备好葱，姜，料酒3把上述材料放入。
自制肉松原料猪里脊肉800g葱姜白酒生抽酱油白糖熟芝麻制作过程 1猪里脊肉清洗干净2将猪肉上的白色的筋膜剔掉，然后切成小块3切点葱段和姜片放进高压锅里，加上水，盖住肉就可以了，倒。
这样做出来的肉松蓬松细腻，吃起来口感更佳做法1，先顺着猪瘦肉的纹路，把肉切成约3~5厘米宽的长条，冷水下锅焯水，水开后煮5分钟，捞起来清洗干净2，把焯过水的肉块放入电压力锅中，加入适量清水，葱段，姜片。
把碎肉倒进锅里，所有调料都加进去小火慢炒，把水分炒干，肉松酥脆即可再加入熟白芝麻拌匀即可 步骤7 炒好的肉松酥脆香甜小孩子很喜欢吃哦 步骤8 这是肉没有绞碎炒出来的肉松不会酥脆，小孩子吃不容易吞咽。
这个我知道，前阵子我妈刚自己做了肉松，她的做法很简单1挑选瘦肉部分，一定不能有肥肉2热水过一遍，然后放入高压锅煮，压个十几分钟，把肉煮烂3晾凉后，切成小块就好，建议不要切太小，不然到时候。
香酥肉松怎么做 材料 主料瘦猪肉500克，调料酱油3克，盐2克，白砂糖50克，姜3克，大葱10克，料酒3克，味精2克 做法 1原料处理将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中2煮制加少许清水置于旺火上煮沸。
香脆肉松用料 猪里脊 两斤 葱，姜 适量 八角 三个 香叶 五片 盐，生抽，老抽 适量 孜然半碎，五香粉，蒸鱼豉油 适量 香脆肉松的做法 先把肉切两公分见方的小块扔电压力锅里，按平时自己炖肉的。
肉松酥脆，起绒的关键除了肉质火候之外，还要添加大豆蛋白粉很多人吃的保健品里都有大豆蛋白，优质的大豆蛋白粉含有的营养物质对人体非常有益，我们不必为了做肉松专门购买，只要将煮熟的肉耐心叉出绒即可肉块一定要煮。
我们把煮好的肉捞出晾凉，然后用擀面杖使劲儿拍肉，最好是能把肉拍散 拍散的肉稍微用手撕一撕，这样做出来的肉松才会更加的蓬松，这一步必须要有耐心才行我们把4号的肉直接放到面包机当中，加入盐细砂糖酱油。
开始跟肉斗争了要把肉磨成肉松，一般要分两步第一步是让肉块变肉碎条第二步就是蒸发水分并让瘦肉纤维变成一条一条的做的时候要开着小火蒸发水分4 炖完下锅碾炒5 边炒边用铲子压磨6 中间休息一下。
