1、1银鲳鱼去内脏洗净，鱼背上改刀2鱼腹内和鱼背都抹上少许盐步骤一将买来的银鲳鱼处理并清洗干净，清洗干净后在鱼的表面划伤几刀，划好后发到一旁备用，然后将生姜小米椒和小葱清洗干净然后切碎放到一旁备用鲳鱼是。
2、1鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨2两面抹上盐胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右3起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟4蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀。
3、清蒸鲳鱼的做法鲳来鱼两条葱一段姜几片料酒一勺盐一匙蒸鱼豉油一勺1将鱼处理自干净清洗干净，在鱼身上打上十字花刀2在鱼体内和体外都放一些葱段和姜片，再浇上料酒，撒百上食盐，腌制20分钟3。
4、食材鲳鱼一条红椒少许姜少许葱一根食盐14茶勺料酒1汤勺蒸鱼豉油适量做法如下1将鱼清洗干净，然后在鱼身两面划上花刀2把鱼放入碗中，加入葱姜14茶勺的盐和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。
5、其鲜嫩的肉质，非常受孩子的欢迎，宝妈们快跟人流网小编一起学学清蒸鲳鱼的做法吧食材鲳鱼1条料酒葱姜蒸鱼豉油生抽盐和植物油做法1把鲳鱼清洗干净不用去鳞，用刀在鱼背上划2刀2一半姜切片，一半。
6、葱油蒸鲳鱼食材新鲜鲳鱼1条约500克，大葱半根，生姜1块，大蒜4粒，小米辣1个，料酒1勺，食盐少许，柠檬蒸鱼酱油1勺，植物油适量 制作方法第一步准备好所用的食材，鲳鱼择去内脏，清洗干净血水，配料配。
7、1新鲜鲳鱼一条 去内脏 鱼清洗干净，用厨房纸擦干，然后两面划上花刀这样做是为了鱼更容易入味，均匀地抹上一汤勺料酒，然后均匀的抹上一茶勺盐，腌制片刻，去腥入底味要先抹料酒，再抹盐，如果先抹盐的话。
8、家常清蒸鲳鱼的做法 食材准备 鲳鱼1尾约400克，姜5克，葱12根，红辣椒12个A米酒2大匙，柴鱼粉1小匙，盐少许，白胡椒粉少许B香油3大匙方法步骤 1鲳鱼背部划刀葱和红辣椒均切丝姜去皮切片2。
9、清蒸鲳鱼，做法简单，鱼肉鲜嫩 清蒸鲳鱼 By 云朵里的那只猫 原料鲳鱼生姜红椒大葱油盐生抽做法步骤第1步准备食材，红椒忘记拍了第2步鲳鱼切花刀，葱姜切丝第3步鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的。
10、3葱一部分切段，一部分切碎末，姜切丝4将盘底铺上一些姜丝和葱段5摆上金鲳鱼6在鱼的表面铺上姜丝和葱段7鱼肚子里也塞一些8摆入蒸锅，大火蒸810分钟，虚火闷约5分钟9将蒸好的鲳鱼取出。
11、鲳鱼的做法家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼先把鱼背划几刀，抹上盐鸡精酒，腌制10分钟，个人觉得这样会肉嫩点锅热倒入油我用的是菜油，妈妈家的哦，土菜油很香，油7成热，把鱼放入两边煎黄捞出起把姜丝。
12、清蒸鲳鱼做法 食材主料鲳鱼800克 辅料葱少许姜少许盐1匙料酒2匙香菜少许肥膘肉5片花椒1小撮木耳水发1朵胡萝卜少许 做法1选新鲜海捕鲳鱼一尾，800g左右，小个的可以用两条 2从腹部剪开 3挖出内脏，清洗。
13、清蒸鲳鱼的做法1选新鲜海捕鲳鱼一尾，800g左右，小个的可以用两条2从腹部剪开345用2匙料酒和1匙盐将鱼的两面均匀涂抹一下6鱼身上摆上葱姜片猪肥膘片，撒上一小撮花椒，腌制10分钟7开水下锅，大火蒸8~10。
14、清蒸鲳鱼 主料 鲳鱼一条 调料 红椒少许姜少许葱一根食盐14茶勺料酒1汤勺蒸鱼鼓油适量 厨具 蒸锅 1 准备好材料2 鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味3 把鱼放入碗中，加入葱。
15、开水下锅，用大火蒸制，时间控制在8~10分钟就可以了对于清蒸鲳鱼这样的食物，我们需要准备好鲳鱼400克，然后我们把准备五花肉100克，然后我们还需要准备好调料，需要盐3克料酒3克花椒3克八角3克大葱4克。
