炝拌手撕包菜，口感清脆，酸辣无比，开胃又下饭，做法也非常简单，喜欢的可以跟着人流网小编一起做一下炝拌手撕包菜，先焯水后凉拌，口感更加爽脆我们先要准备一个包菜，把外皮多扒掉几层，然后把内芯撕成一块块的，块不用大。
1准备好包菜一颗，姜蒜辣椒面和花椒粉等所需佐料适量2将包菜用手撕成小片，洗净沥水备用3锅内放适量植物油烧热，加入姜蒜炒香，再加适量辣椒面辣椒面要等姜蒜炒香一会再放，不然容易糊，爱吃辣的可以。
具体做法请看我们的操作准备新鲜的包菜半棵，先去掉里面的硬芯，再用手撕成均匀的小片，放入盘中备用蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，小米辣几个切成斜片，和蒜片放在一起再抓入几粒花椒备用接下来把包菜焯一下水。
做法第1步包菜手撕成片第2步切好小米椒和蒜头备用第3步热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味第4步下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀第5步酸辣开胃的。
1，去市场挑选1颗新鲜的包菜，把它清洗干净后，再将它手撕成大小不一的小块，，务必记得将叶片里头的“管子”菜帮摘掉，仅保留鲜嫩的包菜叶，全部弄好后，装入盘中备用，，准备1块肥瘦相间的五花肉，把。
手撕包菜抖音正宗做法1包菜清洗干净，手撕成片2热锅凉油3爆香花椒4放入包菜，快速翻炒均匀5加盐白醋调味，盛出即可加入辣椒就是酸辣手撕包菜了手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。
酸辣包菜做法步骤如下1包菜半颗，盐1小勺，蒜头2瓣，干红辣椒2只，米醋3小勺，生抽1小勺2将包菜洗净，切碎煮一锅开水，放入包菜，汆烫50秒3捞出，过一遍凉水，挤干水分蒜拍碎，干红辣椒切小段4。
蚝油2包菜手撕成片3切好小米椒和蒜头备用4热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味5下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀6酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。
