1、1锅里水烧开，先把提前准备的竹签放进去煮一下消毒 然后准备一些自己喜欢吃的菜，荤素自由搭配下来把这些菜全部切好用竹签串好2将洗净的食材放入空气炸锅炸篮中铺平，这样会受热均匀一点开启自主炸模式，200度炸20。
2、5串好的卷心菜要洗一下，然后沥干水分，火腿肠割完备用在家自己就可以做的炸串！6油锅里多倒一点油，油七成热的时候就将卷心菜和火腿肠放进去，用中火炸7卷心菜炸软就可以了也就是23分钟在家自己就可。
3、准备一个碟子碟子里面放入适量的孜然，适量的孜然烧烤料芝麻辣椒粉，在加入一勺的盐油温八成热的时候舀上一勺油放在盘子中就已经搞定了，把酱料刷在炸串上美味的街边炸串就完成了。
4、3，制作炸串灵魂蘸料将麻辣粉25克孜然粉10克白芝麻20克糖5克十三香3克搅拌均匀，淋上热油，就完成了香喷喷的蘸料4，将食材放入油温5成的油锅中，下锅炸，全部炸好后捞出，刷上做好的灵魂。
5、3把腌好的鸡胸肉和准备好的食材用长的签子串起来4串好之后油热下锅直接炸，荤菜炸5分钟，素菜炸3分钟5调一个炸串必备酱料2勺孜然粉3勺辣椒面2勺细辣椒面2勺白芝麻1勺胡椒粉1勺盐半勺糖。
6、1豆皮适量香肠适量金针菇适量2豆皮切块，卷起蔬菜，用竹签串起来，所有的食材，用竹签串好3油热，下锅炸，炸熟捞出，碗中放孜然烧烤了辣椒面白芝麻，浇上热油拌匀4把调好的料，刷在炸好的。
7、炸串怎么做炸串的做法 调面糊面粉鸡蛋水少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以炸串怎么做炸串的做法 裹上面糊炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 锅中放油。
8、家庭版炸串的做法 各种处理好备用锅里多放点油，把各种食材都过油炸熟炸花菜 千页豆腐 青椒，等等等等 重新起锅，放底油适量，放辣椒面，小葱，花椒爆香，刚才炸好的食材全部放入锅中混合，根据个人口味，放适量生抽。
9、油热以后分次放油锅里炸串串全部炸好做炸串用到的红油辣子碗里加入红辣椒面，加入炒熟碾碎的花生碎，加入白芝麻，加入孜然粉，花椒粉，再加入盐和白糖搅拌均匀2锅里倒入适量的油，油微热以后加入八角香叶。
10、年轻人平时喜欢吃一些小吃，这其中就包括各种各样的炸串，人们会把面粉裹在一些肉上，然后放在油里面炸，这样做出来的炸串外酥里嫩，吃起来口感非常好，目前比较常见的是炸鸡肉串，但也要提醒大家注意，炸串一般热量都会比较。
11、各种丸子，粉条蔬菜豆皮都不能缺，我最喜欢吃的就是炸香蕉，也买上不能少很多家长都觉得外面的炸串不干净，那就学着自己在家给孩子做吧用的油和材料自己都放心，坐在家里一起吃感觉还是不一样的炸串串准。
12、炸串啊想起来就要流口水了我一般会在家里自己做炸串，不仅干净卫生，还实惠，喜欢吃什么就买什么来做你看，再配上一杯啤酒，那味道，绝了炸串，我喜欢炸这几大类1豆制品五香干臭豆干豆腐皮素鸡2。
13、4炸锅一般需要准备两个炸锅，不需要很大，关键在于炸锅可以控温，用起来更方便，可以保证产品质量，既可以避免做炸串时把顾客的东西放乱，也能避免一个锅坏了没有锅可以用5油炸技术开炸串店需要了解油炸的。
14、今天无聊，蛮想吃炸串串，就想到自己在家里做了，味道不比外面差啊，我在菜市场去买了青菜回来，自己做材料包菜，茄子，黄瓜，青椒，火腿肠调制酱料海天黄豆酱，香辣酱，海天海鲜酱，孜然粉，辣椒粉，糖 1把以上。
15、1炸串的调料是用油孜然粉白胡椒粉鸡精黑糊椒粒蚝油生抽黄豆酱番茄酱香叶盐做成的，做法如下2准备材料油孜然粉白胡椒粉鸡精黑糊椒粒蚝油生抽黄豆酱番茄酱香叶盐3。
