要防止茶叶储存过程中变质，必须将茶叶干燥至含水量6%以内，最好控制在3%5%茶叶的含水量一般可凭触觉大抵估量出来，如果抓取一撮茶叶，用手指轻轻一搓，立即成粉末状，表明茶叶含水量在6%以内，适宜保存若用手搓茶只能使。
对容器要求密封性良好，不透光不透气需要注意的是，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
一选购茶叶罐总体要求是密封性好防潮不透光无异味为佳瓷罐最好选购名品茶叶罐，不要选购破裂粗糙的铁罐最普通的茶叶罐，表面不粗糙，不划手，不要有油漆味锡罐注意不能含铅，建议去正规厂家购买锡罐。
注意不要装半盒，尽量一次装满 盖上盖而且不用茶叶的时候不要打开盖子，用完要马上把盖子盖严装有茶叶的茶叶罐必须放置在干燥阴凉处，不要放在阳光直设有异味潮湿有热源的地方，以免加速茶叶氧化劣变或陈化。
1冰箱冷藏法把茶叶放到保鲜袋里装好密封，再放到冰箱里冷藏2但存放时一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味3 紫砂瓦罐保存法用薄膜纸把茶叶包好密封，再放到备好的紫砂。
1一般用清水洗干净灰尘，用柔软的干布擦干就可以2如果有油污，可以用些中性洗涤剂，不要用刷子来硬擦3您如果生活在北方，请注意不要让锡罐低于零下10度，因为低温使锡罐灰化4注意不可将锡罐置于200度或。
茶叶本身有一定的要求茶叶必须要干燥，水分是茶叶里面各种化学反应需要的因素，也是微生物繁殖需要的必要条件那么，茶叶包装的时候就要考虑这个隔水的包装，不能用质量差的包装茶叶本身的品质也不能太差，如果太差，茶叶。
从包装上看不到一点儿产品所要传达的任何信息，给人一种是工艺品的感觉，不是茶叶陶瓷罐和铁罐最为常见这两种都有自己的优劣势陶瓷罐笨重，易碎，不合适长距离的运送，假设需要长距离运送的话，必定会增加运送成本。
开罐罐茶注意事项如下收到陶罐后一定要先开罐才能使用，一来是充盈陶罐的气孔，使其更耐用，二来可以去除陶罐的泥土味开罐步骤用家里的大米加上水，小火煮至沸腾，然后慢慢熬煮成粥样，关火冷却后用温水清洗干净。
一是先用清水洗净晒干，最好是烈日下晒干二是放茶前先用碳包放置一周三是把茶叶用密封袋装好放入四是用无味的老纸盖在茶叶上面，盖好盖子便可。
绿茶茶叶中富含多酚，遇到空气容易氧化，若保存不当就会变色，所以一定要注意选择密封性好的茶叶罐，如锡罐铝箔袋等，存放时，最好能储存在冰箱，是阴凉处，避免阳光直射，，能透光的玻璃罐不适合装这类茶叶锡罐。
装之前最好看里面有没有杂质，如有清理干净就是用茶末或者茶梗祛除异味，检查密封性还有一点就是锡是属于比较软的金属，开盖的时候要垂直，动作要轻，不能旋转，不然很容易出现刮痕，影响密闭性，这样茶叶容易。
所以要选择合适自己使用的茶叶罐，不要太大，以一次买回的茶叶差不多能装满为宜，切记一满罐茶叶的保鲜期肯定比半罐茶叶的保鲜期要长茶叶罐的材料以铁罐纸罐次之双层盖的不锈钢瓷罐等居中以锡罐为上，透明。
现在使用得最多的还是纯锡茶叶罐，因为纯锡茶叶罐可以保存茶叶的鲜味和芳香，是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的，而且纯锡制品外形雅致精湛，看起来十分的贵气，日常的保养也十分的简单 在选择茶叶罐的时候还应该考虑到茶。
由于锡罐具有抗氧化能力强，气密性好，透氧率低，传导性好，没有金属异味等特点，锡罐是储装茶叶的最佳容器，常用来贮藏高等茶叶锡被广泛用于国内外食品工业，是食品保鲜包装的最好材料，又称“绿色金属”特别是纯锡所。
