因为刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉生虫如果发现虫草受潮，应立即暴晒，用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑虫草保存不宜过久，过久则药效降低。
虫草，即冬虫夏草，鉴别方法通常如下真品呈条形，由虫体和菌座两部分相连组成，全长约912厘米，虫体似蚕干，约36厘米，粗约0407厘米，呈深黄色中黄棕色，外观粗糙，环纹明显，有环节2030个，腹部有足。
虫草发霉了的处理方法 若是虫草只是表面霉变，里面的切面仍保持白色，则可以继续食用食用前用白酒将霉变的部位进行清洗，晒干即可如果霉变程度很高，里面的菌丝已经呈现出黄色或者黑色，则不建议继续食用。
闻起来有霉味那就是发霉变质了如果只是虫草外部轻微的发霉变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄虫体变软，这样的虫草就不能进食了虫草花可以存储在冰箱的。
西藏冬虫夏草虫体和尾部都很透亮油润，且带有一股酥油的味道而青海产出的虫草气味就更像香菇四川产出的虫草并不带有香味而是一股苦味冬虫夏草发霉程度 1断面颜色越白，表明品质受损越小 补救方法如出现发霉。
