下面就来看看大蒜苗的两种常用的腌制方法吧方法一 原料鲜蒜头100千克盐10千克食醋07千克红糖适量五香粉少许腌制方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的#39蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按。
1选用鲜嫩粗壮的蒜苗24根，将蒜苗去根去老叶后，用水清洗干净备用2将蒜苗切成小段，根据个人喜欢决定小段的长度，为了腌透和吃起来方便，小段最好不要超过2厘米长3蒜苗切段装碗里后，倒入适量食醋，不。
大蒜腌制方法如下1准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用2取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至。
1准备食材蒜苗一大把红辣椒1个蒜3瓣生姜半个盐10克生抽1勺老抽1勺糖5克醋3勺凉白开小半碗2蒜苗洗净，切断，切好备料然后蒜苗切好后放到盆里加入盐，腌制一夜3倒入盆中翻搅拌均匀。
