1、1炒锅中仿古适量的清水烧开之后，放入羊肺料酒姜丝焯烫一遍，捞出2炒锅加热，让入适量的食用油，加热到7分熟的时候，锅中放入姜蒜爆香3然后将木耳玉米片辣椒下入，大火翻炒4让入焯好的羊肺片。
2、1把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横直划一刀，深入一半挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长25厘米宽的长方块，再入锅煮。
3、红尖椒洗净切斜段姜切末，辣皮子用凉水洗净切末热锅凉油姜末辣皮子红尖椒翻炒出香味，加羊肺，毛芹菜，盐，胡椒粉，翻炒均匀即可1主料毛芹菜熟羊肺 辅料植物油盐生抽姜红尖椒胡椒粉辣皮。
4、1准备食材羊肺300克，彩椒20克绿辣椒20克料酒葱姜蚝油海鲜酱油食盐蒜土豆淀粉白糖花雕酒适量2羊肺洗净，浸泡4小时以上，中间半小时换一次清水冷水入锅，加热焯水，加入料酒葱姜水开后。
5、步骤1香蕉西葫芦三根，清洗干净2羊肺是买的煮熟的，又重新清洗干净了3青蒜清洗干净4香蕉西葫芦切成一厘米见方的丁5羊肺切成一厘米见方的丁6青蒜切末7锅中倒油，葱花煸炒出香味8小火。
6、毛芹炒羊肺的做法 步骤step 1 主料毛芹菜熟羊肺 辅料植物油盐生抽姜红尖椒胡椒粉辣皮子鸡精花椒粒 步骤step 2 把毛芹菜洗净去掉叶子切段 步骤step 3 红尖椒洗净切斜段姜切末，辣皮子用凉水。
7、1将羊肺先放入沸水中煮熟，加黄酒去腥味，切成大约3毫米厚的片，辣椒切圈2锅中放入适量的油，爆香姜蒜和辣椒，放入羊肺黄酒翻炒3加入青椒片翻炒均匀4加入食盐生抽花椒粉翻炒一分钟即可2干爆。
8、做法洋葱切成块， 青红辣椒切成块 ，干红辣椒用凉水泡泡，干红辣椒切成段 ，姜切成丝， 大蒜切成沫，黑白羊肺切成片锅里油热7成，加花椒粒，姜丝干红辣椒爆香加洋葱翻炒，加羊肺片 面肺子，翻炒，加盐加青红。
9、1羊肺焯水后，捞出2羊肺切片3大葱切段，大蒜切片4干红辣椒泡软后切段，青椒斜切段5热锅热油，放入葱蒜炒香6再放入红辣椒，盐花椒粉，生姜粉，淋酱油，翻炒均匀7放入羊肺翻炒片刻8放入青椒。
10、主料羊肝200克，羊肚500克，羊肺200克，羊心150克，羊腰子50克 辅料荜茇50克，草果10克，陈皮10克，豆豉150克， 羊头菜 菜系及功效家常菜谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 低温环境作业人群食谱 工艺煮 口味咸。
11、请点击输入图片描述 慢慢地，血水流尽，羊肺变成嫩白色的时候，就可以开始沥水了会沥出很多的水沥干水分之后，切片，备用大葱也切片备用请点击输入图片描述 炒锅坐火，大火放油，所有的原材料一起下锅，大火翻炒两。
12、步骤 爆炒黑白羊肺的做法步骤11材料熟羊肺 面肺子 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 姜 白酒 鸡精 大蒜 胡椒粉 爆炒黑白羊肺的做法步骤22做法洋葱切成块 青红辣椒切成块 干红辣椒用凉水泡泡，干红辣椒切成段 姜切成丝。
13、5加洋葱翻炒，6加羊肺片 面肺子，翻炒，加盐 7加青红辣椒块 8加大蒜沫胡椒粉翻炒均匀 9翻炒均匀 10加鸡精翻炒尝味出锅 小贴士 肺得爆炒快速翻炒 ，炒的辣才好吃洋葱用紫色的好，因为这颜色的味道辣，很。
14、2将青辣椒切成丝备用3将红薯粉放在开水中泡软切成段备用4锅内放入油烧热，爆香葱蒜，放入红薯粉进行翻炒5放入酱油青辣椒羊肺快炒6出锅前放入适量的食盐香菜即可。
15、然后放入适量的水，盐老抽料酒小茴香大料等把抄好的肝肚肺等也一齐下锅煮先大火煮20分钟然后小火闷着，火以开锅为好，再炖40分钟，香喷喷的羊肝羊肚羊肺就可以出锅了，且味道香美。
