新鲜的花生米最好吃的做法就是，把花生米用水煮，放入大料，花椒，香叶，红干辣椒，葱姜蒜，这样煮出来的花生味道既可以下饭，又能喝酒，你不妨试试。
作法1将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时 2将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
炒花生米做法一，材料 花生 半斤，盐 1包，水 1锅 做法 将花生洗干净沥干，煮一锅滚水，洗净的花生倒入煮10分钟炒菜锅擦干后将盐巴倒入，以中火慢慢将盐巴炒热盐巴热后，将1的花生捞起沥干倒入与盐巴拌炒，先转大火。
水煮带壳花生的材料新鲜带壳花生500g八角2粒花椒适量姜片适量盐适量 水煮带壳花生的做法1先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净2起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片，注意。
1皮蛋脆花生作法将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半青蒜葱辣椒蒜切细末，香菜切碎备用将酱油膏黑醋香油与之材料拌匀食用时将花生皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用2盐焗黑豆花生制法。
