发面油饼的做法 1南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟2用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了，然后将火关到最小，用大勺子将南瓜按压成泥，不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟，烫面的五香饼好吃！3将热的南瓜泥分次。
葱香发面软饼需要的食材普通面粉400克，干酵母4克，鸡蛋2个，盐半勺，小葱花半小碗，植物油少许，温水适量 需要的锅具中餐厅同款不粘炒锅或平底锅电饼铛都可以 详细做法第一步，面粉入一盆，磕入两个。
1面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中2加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵3发至至少两倍大4案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子5锅中加入植物油，将面饼煎至两面。
拉开面团，内部有蜂窝状组织4撒干粉，揉面，大约揉两分钟面团分成大小均匀的小剂子5掌心稍稍压扁，撒一些干粉，擀成大约一厘米厚的薄饼6放入电饼铛，留出合适的空隙7打开上下开关利仁的电饼铛有5。
4如果面团太粘手，可以在手上抹点油，然后再把面团按成饼5平底锅中火加热可以不放油，当锅已经很热了，放入小饼剩下的饼盖好纱布放在避风处，小火每面烤5分钟就好烤的时候可以加个盖子，这样并不会太。
3面团上面再刷一层油，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大4面团面发酵好后，揉搓排气，然后搓成长条状，切成大小相等的小剂子，拿一个小剂子，擀成面饼状，用刀在中间划上几个口子5全部做完之后，饧。
步骤三等面团体积变成原来的两倍大小时，取出面团撒上干面粉开始揉面排气步骤四排气结束后，将面团整理成长条，切下大小均匀的剂子将剂子上撒些干面粉，整理成圆形后再按扁，做好的饼胚放到一旁松弛一会步骤五。
